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고등어에 생강·양파 듬뿍 넣어 먹었더니… 2024.06.11해당카페글 미리보기
원인이므로 제거하는 게 좋다. 생강… 생선의 비린내 줄여주고 혈관 건강, 혈액 순환에 기여 고등어의 비린내를 줄여주는 생강은...주고 혈액의 끈끈한 점도를 낮추는 작용을 한다. 매운 맛을 내는 진저롤, 진제론, 쇼가올 등은 몸의 산화(손상, 노화)를...
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칼칼한 맛이 좋은 매운 돼지갈비찜 2024.09.03해당카페글 미리보기
먹은 칼칼한 맛의 매운 돼지갈비찜입니다. 매운 돼지갈비찜 재료:돼지갈비 2465g, 양파 1개, 대파 1대, 홍고추 1개, 청양고추...고추장 6T, 물엿 4T, 매실액 2T, 후춧가루 톡톡 준비한 돼지갈비에~ 설탕과 청주를 넣고~ 물을 담아 핏물을 제거하여~ (2시간...
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양파의 모든것 2024.10.17해당카페글 미리보기
기도의 가래를 제거해 주는 역할을 하기 때문에 기침에도 좋다. 35. 양파는 소화 촉진, 변비, 생리 불순, 유방 종양, 대머리 등...때, 양파를 잘라 입에다 대주면 씻은 듯 가라앉는다. 38. 너무 마음이 긴장될 때 생양파를 먹으면 된다. 날양파의 매운맛과...
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황금비율로 아삭한 양파 장아찌 만들기 2024.09.22해당카페글 미리보기
만약 매운 것이 싫다면 고추의 양을 조절하세요. 내열용기에 썰어 놓은 재료를 모두 넣어 주세요. 이때 내열용기에 넣어야 나중...바로 불을 끄세요. 너무 오래 끓이면 양념장 색깔이 어두워 지고 맛이 변할 수 있답니다. 끓어 올라 생긴 거품은 따로 제거...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
계란 맛의 깊이를 더해 주는 찰떡궁합. 양파를 넣은 계란말이/계란찜과 양파를 넣지 않은 것을 비교해 보면 알 수 있다. 양파의 매운 맛과 씹는 식감을 남기려면 큼직하게 썰어서 센 불에 얼른 익히는 것이 좋고, 반대로 매운 맛을 제거하고 단맛을...