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장이찌 만드는 법 1. 장아찌 재로가 되는 만늘은 작고 단단한 것이 좋습니다. 2. 식초 1 , 간장 1, 꿀술발효액 0.9, 청주 0.9를 넣어 줍니다. 장아찌를 만들때는 소주가 아닌 청주를 넣어야 합니다. 1. 유리병에 마늘을 넣고 간장 80ml 정도를 넣습니다 2...

효소 만드는 법 추가 1. 껍질을 사용해야 하므로 유기농양파(Organic)를 썼다. 2. 양파를 적당히 잘게 썰어 양파의 1/2의 분량의 설탕을 함께 버무린 다음 항아리에 담는다. 1(양파): 1~0.5(설탕) 항산화기능이 있는 껍질(겉껍질은 제거)도 넣었다. 3...

장아찌 만드는 법--장아찌국물 활용 양파2~3개, 청.홍고추1개씩 (마늘은 옵션) 장아찌국물 1컵 반 양파는 썰어서 찬물에 10분간 담가 매운맛을 뺍니다. ==>매운맛 좋아하시면 바로 하셔도 되세요. 청홍고추는 송송 썰고~~(마늘을 넣어도 됨) 물에 담갔던...

효소 만드는법 과정 1 - 양파와 흑설탕 그리고 항아리를 준비한다. 유리용기 사용시 직사광선을 피하기 위하여 검은 천으로 가려주는게 좋다. 2 - 양파의 껍질을 벗긴후 뿌리와 꼭대기부분을 잘라낸후 5cm 정도 토막을 낸다. 속 껍질을 남기고 붉은 겉...

발효액 만드는 방법은 정수기 물 또는 생수1.8리터를 2리터 페트병에 넣고 em원액분말 1g(티스푼1개) + 천일염 1g(반티스푼) + 설탕 밥수저 6개 (60g)을 넣은 후 뚜껑을 닫고 7일간 발효한 후 사용하면 되는데요. em발효액은 한달 발효한 것이 제일...

된다. 발효액은 냉장보관 한다 아카시꽃 효소의 효능.. 일반적으로 효소를 담는 방법은 다음과 같다. 약초가 됐든. 꽃이 됐든. 과실이 됐든간에 그 재료와 설탕의 비율은 1 : 1을 지켜준다. 필요에 따라(수분이 작은 재료) 시럽을 만들어 사용하기도...

2) 양파 발효액, 소금, 후춧가루로 버무려 고기를 밑간하면서 고기가 연하게 되도록 20분 정도 재워 연육작용을 하게 한다. (3) 파프리카는 반을 갈라 씨 빼고 곱게 채 썰고, 쌈 채소는 씻어 물기를 턴다. (4) 잡채 양념장을 만든다. (5) 팬에 고기를 볶아...

같으나 발효액을 만들어 내는 것이 보통 일이 아니고 천연식초도 역시 마찬가지로 공이 들어야 한다. 돈만 주머니에 넉넉하다면...건강도 생각할 겸 와인으로 한 잔씩 하곤하는데 양파와인이 유행한다니 건강에 효능이 있나? 싶기도 하다. 양파와인 만드는...

효소 만드는 법은 다음과 같습니다. 깨끗이 씻어 물기를 제거시킨 양파를 5cm정도로 자르고 황설탕과 함께 담습니다. 이 때 황설탕의 양은 양파량의 1/3가량입니다. 양파효소만들 기 다음 단계는 유리 용기 및 항아리의 3/4를 황설탕 섞은 양파로 채워...