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양파 엑기스만들기 2016.05.17해당카페글 미리보기
안되었어요 이런 좋은카페가있는줄은..ㅎㅎ근데정회원 아니라고 댓글쓰기권한 없는것이 많네요 모임 요리 고수님이알려주신것 양파껍질째 깨끗이 씻어 물기빼서 적당히 4등분 설탕동량 켜켜이 넣어 3개월숙성가끄뒤집어주기 나중 양파안 빼도됨...
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+++++++ 배즙 / 인진쑥 /양파즙 이벤트++++++++++ 2010.10.21해당카페글 미리보기
양파즙의 그런맛이 아닌 헛개, 감초등과 조화를 이루어서 느끼함과 매운맛이 없으며 맛과 향이 좋은 엑기스 입니다. 단순히 양파만을 해서 만들기 보다는 건강에 더욱 좋게 하기위해 양파에 삼백초,감초,마늘등을 첨가하여 만들었기에 일반 양파즙과는...
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참으로 쉬운 양파 액기스 만들기 2013.07.01해당카페글 미리보기
양파가 건강에 좋다는 것은 다 아시는 것이고 양파 액기스는 무엇에 쓰느냐구요? 전 김치 만들때 설탕 안넣고 이 양파 액기스로 물론 불고기나 생선조림을 할때도 양파 액기스로 단 맛을 냅니다. 다들 매실 액기스가 더 좋은 것 아니냐고 물으실터인데요...
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양파엑기스로 식초만들기 2015.05.17해당카페글 미리보기
ㅇㅗ늘 새벽에 양파엑기스로 식초만들려고 엑기스 19봉 개당110미리 나와서 총2,090미리에 당도를 19로 맞추기위해 210그람설탕넣고 이스트는 차티스푼으로 반쪼금 넘게 넣었는데 13시간 넘었는데 거품이 올라오네요~ 잘한건지 고수님들 함봐주세요
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양파엑기스로 식초만들기 2015.05.16해당카페글 미리보기
집에 양파엑기스가있는데 잘 먹질않아서 식초만들까하는데 가능한가요? 이스트도 준비해놨구 당도계도 준비해놨어요~ 엑기스당도가11일 나오든데 설탕넣어19 맞추면 되는건가요? 열심히 공부한다고 했는데 맞나모르겠어요ㅠ 고수님들 한말씀들 해주세요~