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(우리뜰가을요리대회) 양파ㆍ토마토스프 2023.10.12해당카페글 미리보기
간식으로 챙겨 먹어요 포만감도 생기고 좋다고 하네요 일주일치씩 만들어 놓고 조금씩 뎁혀 먹어요 만드는 법 1) 양파를 채 썰어 카라멜라이징 되게 볶는다 2) 토마토를 끓는 물을 부어 껍질 벗기고 으깬다 3) 카라멜라이징 된 양파에 토마토 으깬 것을...
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양파 듬뿍 볶은 삼일카레 입니다 :) 2023.08.14해당카페글 미리보기
하지 않고 먹을 수 있어요 ^^ 저희 카레를 드셔 보신 분들은 아시겠지만 카레 특유의 맵고 자극적인 맛은 줄이고, 카라멜라이징으로 양파의 감칠맛과 단맛을 극대화 시켜 아이들은 물론, 남녀노소 누구나 좋아하는 카레예요~ 냉장 보관 시 소비기한은 65일...
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양파 카라멜라이징 2019.08.05해당카페글 미리보기
중이라 급히 만들어봐요. 사진 다 찍고보니 날짜가 없네요. 추가 요리 올릴때 날짜 넣을께요. 서양요리 베이스로 쓰는 양파카라멜라이징이예요. 제가 젤 많이 만들어 먹는건 라따뚜이예요. 커리 할때도 이걸 베이스로 쓰면 퀄리티가 달라지죠. 감자수프...
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양파청. 양파카라멜라이징. 양파장아찌 2019.07.04해당카페글 미리보기
샘에 만능 양파볶음 울 냄비에 하는거 일도 아닙니다 기름적게.. 뚜껑덮고.. 요게 큰차이!!! 시간, 수고절약 어떤 조리도구에 어떤방법으로 하느냐가 중요하다는것을 실감하는 그런~ㅎ 양파카라멜라이징으로 무한한 요리~ 기대하고 만들어 봤답니다...
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햄버거에 들어가는 양파 익은양파가 좋아? 생양파가 좋아? 2023.04.22해당카페글 미리보기
Daum/Kakao 검색 허용 해제 필수 난 생... 생이 느끼함 잡아줘서 굽거나 카라멜라이징한 양파는 달아져서 시름
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양파 카라멜라이징 2019.07.14해당카페글 미리보기
심심풀이 삼아 큰양파 4개로 백종원 유툽보고 따라했는데 시간이 장난아니게 걸리네요 ㅠ 1시간 넘게 졸이고.. 뻗고는 아직 음식에 넣어보지못한..ㅎㅎ 넣고 맛 후기 알려드릴게용
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5년째 사랑의 밥차 2024.10.13해당카페글 미리보기
덕분에 올해 짜장은 더욱더 사랑을 듬뿍 담아 완성도 높은 짜장이 만들어 졌습니다. 파 마늘 기름에 양파 양배추 달달달 카라멜라이징 될때까정 계속 볶습니다. 그다음 일정 간격으로 썰어 준비한 감자 당근 호박 넣어 조금더 볶다가 50인분의 물량(갓뚜기...
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고구마 스프 2024.10.14해당카페글 미리보기
준비한다. 생크림이 들어가야 부드러운 식감의 스프만들기 할 수 있다. 만드는 방법 양파카라멜라이징 1. 버터 10g을 녹이고 양파를 넣어 볶는다 중약불로 양파를 달달 볶는다. 갈색이 되도록 충분히 볶아서 카라멜라이징하면서 양파가 가진 단맛을...
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