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양파 캐러멜라이징 쉽게 하는법 있나요 2024.09.12해당카페글 미리보기
양파가 많이 생겨서 소진해야하는데 카레 해먹을라는데 쉽게하는방법 있을까요 크흠 유튭에 쳐봐도 안나오네요 인고의 시간 뿐인건가
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양파 캬라멜라이징~~!? 2023.05.01해당카페글 미리보기
4050 에디 피플의 맛있게 먹어요 게시판은 요리와 음식에 관련된 글을 등록하는 게시판으로서 연속으로 2개 이상의 게시물을 등록할 수 없으며 1일 2개까지만 게시물 등록이 허용됩니다, 또한 제목은 15자 이내로 짧게 작성하세요(위 설명글 내용은 삭제...
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골드쉽을 위한 수르쉽 카레! 2024.09.26해당카페글 미리보기
이때도 양파를 태우지 않게 계속 저어주며 빠르게 날립니다. 한 30분 정도 이렇게 하다보면 어느새 양파의 수분기는 거의 줄어들었고, 양파는 카라멜 라이징화가 되고 있는것을 볼 수 있습니다. 그래서 끝났는가?.. 아닙니다. 이제부터 진정한 싸움이 시작...
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구운달걀 카레덮밥 2024.10.03해당카페글 미리보기
거랑 맛 차이가 좀 난다고 하더라고 백사부님은 이정도로 구우라고 함 2. 적당히 구워지면 양파 투하해서 볶볶 캐러멜라이징까진 아니더라도 최대한 볶아줘 처음 양파 넣었을때 숨이 진짜 확 죽음 3. 큐민 1큰술, 고춧가루 1큰술 넣고 불은 약불 (없으면...
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