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해장국 30년 전통 지방명가 지정집 관악롯데백화점 옆 <양평해장국> 체인점을 제외한 전국의 유명한 옥호(屋號)를 먼저 거론해...냄비건성을 가진 우리민족의 내면과도 잘 부합하는 전세계에 유래를 찾아보기힘든 우리만의 짝퉁문화인거다. 하드웨어는 돈...

해소에 탁월한 기능이 있어 해장국으로서의 역할과 동시에 건강보양식으로의 가능성까지 있다. 양평해장국은 약 50년 전 경기도 양평군 신내마을에서 유래되었다고 알려진다. 단백질이 일반육류보다 풍부하면서 살찔 염려도 없고 특유의 진하고 얼큰한...

[양평해장국의 유래] 해장국은 조선 시대부터 경기도 양평에서 즐겨 먹던 음식이다. 양평해장국은 매운 고추기름과 고추씨 등으로 얼큰하게 만든 국물에 선지와 각종 내장, 콩나물을 등을 넣어 끓여내는 방식으로, 얼큰하고 시원한 맛을 내는 것이 특징...

만나면 흑천리에 있는 주막에 잠시 들러 해장국과 막걸리로 허기를 달래며 쉬던 곳이다. 따라서 전국적으로 유명한 양평해장국 유래가 여기서 시작됐다는 기록을 동리촌명[洞里村名]등 에서 확인할 수 있는데 한양 장안까지도 유명해 서울의 한량들은 겨울...