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大曲, 양하대곡) 400여 년의 역사를 가지고 있고 장쑤성(江苏省)에서 생산되는 양허따취는 수수를 발효하여 증류한 후 저온의 토굴에서 오랜 시간 발효한다. 과음을 해도 다음날 숙취가 없어 뒷맛이 깨끗한 술로 사랑받고 있다. 루저우라오자오(泸州老窖...

말이다. ‘뜻이 있는 곳에 길이 있다’로 읽으면 될 것 같다. 인내를 가지고 기다리면 먹고 갈 수 있다는 의미로 써놓은 것 같다. 식당 전체 분위기는 홍콩 노포(老鋪) 같다. 음식을 서너 가지 시켜서 먹었다. 모든 음식에 고수를 많이 넣었다. 내 기억에...

7. 양하대곡(洋河大曲酒) ┗전설에 의하면 淸조의 乾隆(건륭)황제가 두 번째로 강남을 여행할 때 洋河酒(양하주)를 마시려고 일부러 이 부근에 머물러서 7일이나 술을 마셨다고 한다. 그리고 이 백주를 황실의 공품으로 정하였다. 8. 두강주(杜康酒...

茅臺酒),분주(汾酒),오량액(五粮液),죽엽청주(竹葉靑酒) 양하대곡(洋河大曲),고정공주(古井貢酒),동주(董酒)> 세계 5대 와인 중...우리나라 와인 마주앙 이야기... 마주앙의 뜻은 마주 앉아 모신다의 뜻으로 양주동 박사님의 감수로 지었답니다. 1960...