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양하(양애)와 양하요리법 양하는 생강과의 여러해살이풀로 독특한 향과, 맛, 색이 나는 식물입니다. 특히 양하잎은 떡을 할 때 시루 밑에 깔면 떡에 향을 매우 좋게 해줍니다. 추석 때 참고하세요. 제주도에서는 초가을에 꽃이 피기 전 꽃줄기로 장아찌를...

만드는법 1)양애는 위의 그림처럼 손질하여 소쿠리에 담아 놓는다. 2) 물3컵에 소금은 2분의 1되게 넣어서 팔팔 끓여 식힌다. 3...시작해도 무관 5) 향이 좋아서 전 첨 부터 먹었어요. (양하의 효능) 양하는 양애 또는 양애깟 등으로도 불리운다. 주로...

멀리 제주도에서 귀한 인연되신 좋은 님이 이리 귀한걸 보내주셨습니다 제주도에서만 볼수있다는양하입니다 이 귀한걸 맛나게 먹을수있는 요리는 뮈가있을까요 물론 보내주시면서 요리법도 갈케주셨는데 요놈을 모르는 다른분들도 함께 정보 공유하고싶네요

볶음 요리법 * 열량: 50kcal * 조리시간: 20분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 가지 1개, 양파 ¼개, 실파 3뿌리, 붉은 고추 ½개, 다진 마늘 ½큰술, 소금·참기름 약간씩, 식용유 2큰술 * 조리법 1. 가지를 길이로 자른 다음 0.2cm 두께로...