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양하? 떡갈잎나무 2024.05.11해당카페글 미리보기
해줬드니 올해는 이쁘게 자리잡았어요. 잎이 자라면 술빵을 찔거구요 여름 새순이 올라오거든 전도 부치고 장아찌도 담을려구요 생강맛도 나거든요 게운한 맛 맛나요ㅎㅎㅎ 양하 이미지검색을 하면서 여름에 맛볼 생각을 하네요 양하 요리 하거는 올려볼께요
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월동해서 싹난 양하 필요하신분 2024.05.13해당카페글 미리보기
등의 요리에도 활용한다. 일본에서는 "묘가"라고 부르며 고급 향신채소에 손꼽히며 절임, 튀김, 나베 등 다양한 요리에 활용된다. 한방에서 양하의 뿌리줄기와 종자는 약재로 쓴다는 기록이 있다. "중약대사전"에 의하면 "뿌리줄기의 맛은 맵고 성질은...
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제주양애(양하)요리 2012.03.05해당카페글 미리보기
고급스러우면서도 부드럽고 상큼해서 고기와 생선, 채소와 나물류 등 어떤 재료와 함께 조리해도 궁합이 잘 맞는다. 양하가 요리에 들어가면 음식 맛의 풍미를 살려 내면서 입맛을 당기게 하는 것이 양하의 매력이다. 그래서 예로부터 부잣집 요리에 많이...
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양하 요리 2013.05.07해당카페글 미리보기
강목 > 생강과에 속합니다. 물론 생강은 뿌리를 먹는것이고, 양하는 줄기와 꽃잎(정확히는 꽃봉오리)를 먹는데 사진에 나와있는...양파와 비슷한 면도 있습니다. 줄기는 죽을 쑤어먹거나 일본요리에서는 절임(장아찌)로 만들어먹거나 생으로 먹기도 하며...
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양하요리 2012.04.07해당카페글 미리보기
동그랗게 전으로 부쳐서 접시에 돌려담고 그위에 꼬지를 담고 목화 꽃으로 장식을 했습니다. 맛도 너무 좋았습니다. 전이랑 양하 무침으로 꽃다발을 만들어서 생일날 행복했습니다. 그래서 영원하게 잊을수 없는 양하(양애) 입니다. 한번들 도전해 보세요...
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양하(양애) 요리법 2011.06.10해당카페글 미리보기
양하(양애)와 양하요리법 양하는 생강과의 여러해살이풀로 독특한 향과, 맛, 색이 나는 식물입니다. 특히 양하잎은 떡을 할 때 시루 밑에 깔면 떡에 향을 매우 좋게 해줍니다. 추석 때 참고하세요. 제주도에서는 초가을에 꽃이 피기 전 꽃줄기로 장아찌를...
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올레지기님 <양하>도착 소식 드림니다.고맙습니다 2023.09.16해당카페글 미리보기
말로만 듣던 양하 드디어 실물 영접합니다. 어떻게 먹는줄도 모르나 지기님소개하신 요리법대로 해 보려합니다. 양하~그맛이 너무 궁금해서요. 궁금하면 600원이라고 하던데~~ㅋ 박스열고 호박잎이 와~ 초록초록 고맙습니다. ㅎ~~요거요거 매력적입니다...
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양하(蘘荷) Zingiber mioga 2023.02.27해당카페글 미리보기
양하(蘘荷) Zingiber mioga 생강과의 양하는 열대 아시아 원산지의 여러해살이 풀로 우리나라 전국에 분포되어 있다 【名品】 벗...하지만 땅에서 돋는 꽃봉우리를 각종 나물무침이나 전류, 볶음요리 또는 된장국이나 맑은생선국에 넣어 먹는다 ▶ 항균...
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[Find Dining] 여름철 닭 요리 열전 2023.08.17해당카페글 미리보기
말 것. 두세 명이라면 홈보이서울의 대표 요리 2~3가지(야채, 식사류 포함)에 맥주 혹은 재스민 티를 더할 수 있는 세트 메뉴도...술인 독한 고량주도 좋지만 홈보이서울 라거나 시그니처인 양하 하이볼 한 잔 정도 곁들이면 식사 반주로 제격이다. 주변...