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지리산 자락 산청 함양 맛집들 2017.03.18해당카페글 미리보기
종갓집 종부 같은 맛이다. 비빔밥에는 달걀 지단과 각종 나물, 다진 쇠고기 따위가 고추장과 함께 새하얀 밥에 얹혀 나온다. 고명도 고명이지만 밥이 기막히다. 고슬고슬 엉기지 않아 다른 재료들과 쉬 섞인다. 쫄깃하달 정도로 차지고 달다. 이 식당...
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경북 영주의 매크로바이오틱 다이어트(macrobiotic diet) - " 약 선 당 " 2010.05.23해당카페글 미리보기
갈비뼈처럼 하얗게 보이는 것이 인삼이다. 한우 갈비와 함께 인삼과 능이, 풋고추 등을 뚝배기에다 넣고 조려 낸 인삼갈비찜. 갈비의 감칠 맛과 쌉쌀한 인삼 향이 어우러져 조화롭다. 선비밥상과 인삼떡갈비를 소개하고 있는 약선연구가 박순화씨. 서울...
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경남) 합천과 산청의 먹거리 집들 2009.02.12해당카페글 미리보기
곰탕, 갈비탕, 뚝배기(각 5,000원)를 먹을 수 있고, 우족에다가 꼬리를 넣어 끓인 꼬리곰탕(9,000원)이 대단한 인기다. 5년째 근속하고 있는 신명숙(申明淑·45)씨는 이 식당의 꽃으로 현지 단골들로부터 많은 찬사를 받고 있었다. 식당 뒷마당이 황강 둑...
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힐링여행 함양, 거창한 거창 여행코스 2021.07.30해당카페글 미리보기
45,000원, 갈비탕 12,000원 전통시장: 지역 시장 정보( ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩ ) - 지리산함양시장 ▶ 경남 함양군 함양읍 용평중앙길 20, ☎ 055-963-2461, 장 ② ⑦ - 안의시장 ▶ 경남 함양군 안의면 약초시장길 25-10, ☎ 055-962-0259, 장 ⑤ ⑩...
