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가지&감자 튀김~^^ 2024.09.05해당카페글 미리보기
부침가루 엉성 반죽에 가지 튀기듯^^ 아흥 어남선생 요리에 따라해밨더니 넘 맛나요 (거기다가 다진생강&간장에 투하 소스맛은...감자는 생감자에 부침가루반죽에 자주 튀겨 먹어밨지만 정말 가지는 첨 튀겨밨는데 냠냠~~아점 다이어트중 오늘 비올 예보에...
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238 - 어남댁 ---'가지전' 2024.08.30해당카페글 미리보기
그대로 둬도 됩니다! 3. 팬을 예열한 뒤 식용유를 넉넉히 두른다. ※ 식용유는 팬 바닥 전체를 채울 정도로 부어주세요! 4. 가지에 2의 반죽물을 입히고 팬에 올려 중불로 앞뒷면 각 2분씩 굽는다. ※ 반죽물을 많이 묻혀야 바삭합니다! ※ 튀김옷이 분리...
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🎈전 (부침개) : 육전ㆍ배추ㆍ애호박ㆍ고구마ㆍ가지ㆍ 2023.04.12해당카페글 미리보기
충분히 넣고 중불로 줄여서 튀기듯 노릇하게 구워준다. 8. 가지와 고구마를 튀기듯 전을 부친다. 텐동 먹을 때 버섯과 가지가...하게 되는 묘한 매력이 있다. 고구마도 튀기듯 전을 부치면 튀김같이 바삭하고 맛있다...
