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편스토랑 류수영 부대찌개 황금레시피 재료 육수 어남선생 부대찌개 양념장 소스 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
육수가 우러나면 건더기를 건져내고 식혀줍니다. .10000recipe.com 멸치 다시마 육수 만들기 양념장 만들기 어남선생 양념장을 사용하거나, 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘을 섞어 직접 만들어 사용합니다. 부대찌개 조리하기 냄비에 육수를 붓고...
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돼지고기 된장찌개 맛있게 끓이는법 편스토랑 어남선생 류수영 레시피 돼된찌 2024.10.26해당카페글 미리보기
류수영표 돼지고기 된장찌개 (돼된찌) 레시피 어남선생 류수영 셰프의 황금 레시피로 끓이는 돼지고기 된장찌개, 일명 돼된찌는...애호박, 두부 1모, 대파 1대, 팽이버섯 양념: 된장 3꼬집, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술 레시피 돼지고기...
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편스토랑 류수영 부대찌개/ 어남선생 로제 부대찌개 황금레시피 2022.09.27해당카페글 미리보기
2개 양배추 1/8통 대파 1대 떡볶이 떡(밀떡) 1줌 베이크빈스 2큰술 케첩 2큰술 다진 마늘 3큰술 체다치즈 1장 -부대찌개 양념장 재료- 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 멸치 액젓 1큰술 설탕 1작은술 -로제 부대찌개 재료- 생크림 150ml 먼저 오늘...
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매운닭고기찌개 2024.10.28해당카페글 미리보기
있어 찌개 하나만으로도 풍성한 느낌이 들죠. 떡을 넣었더니 건져 먹는 재미도 있어요. 재료 4인분 필수재료 무(⅔토막=100g...삶는 재료 대파 파란 부분(20cm), 마늘(1쪽), 생강(1쪽) 양념 고춧가루(1), 국간장(1.5), 고추장(2), 다진 생강(0.3), 소금...
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맛을 결정하는 기본, 멸치…통째 먹어야 칼륨 흡수 2023.05.23해당카페글 미리보기
날이 별로 없다. 일단 볶아서 반찬으로 먹는다. 마른 멸치를 고추장에 콕 찍어 안주 삼는 것도 빼놓을 수 없다. 그것 말고는...보이지 않을 뿐이다. 젓갈로 담근 건 김치에 넣고,국이나 찌개의 육수에도 멸치가 들어간다. 이때 멸치의 상태가 별로면...