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생강을 잘게 다져줍니다. 팬에 식용유를 두르고 다진 채소를 볶아 향을 내줍니다. 식초, 간장, 설탕, 물엿, 케첩, 고추장, 물을 넣고 끓여줍니다. 소스가 걸쭉해지면 참기름과 후추로 마무리합니다. 마무리: 튀긴 닭고기를 소스에 버무려 접시에...

소스와 어남선생 한판떡꼬치 양념 레시피 찾기! 류수영 셰프의 간단하고 맛있는 떡꼬치 소스 레시피를 찾고 계시군요! 유명한...비율을 기억하시나요? 설탕, 참기름, 케첩, 고추장의 황금 비율로 만들어지는 이 소스는 누구나 쉽게 따라 할 수 있어 인기가...

원하는 부위 준비 (500g) 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 5~6쪽 생강: 약간 간장: 6큰술 맛술: 3큰술 설탕: 3큰술 물엿: 2큰술 고추장: 1큰술 고춧가루: 1큰술 후추: 약간 참기름: 1큰술 깨소금: 약간 레시피 닭고기 손질: 닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라...

넣어 푸짐하게 즐길 수 있으며, 각 재료의 식감과 풍미가 어우러져 더욱 맛있습니다. 어남선생 양념장: 류수영 셰프가 직접 개발한 어남선생 양념장은 고추장, 고춧가루, 간장 등을 황금 비율로 배합하여 매콤하면서도 감칠맛이 뛰어납니다. 재료 준비 햄...