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설탕 3T, 굴소스 2T, 식초 1T, 후추 10바퀴를 넣어준다.(어남선생 류수영 님이 간고설굴식 54321 방법으로 간단하게 요리할 수...섞어 준다. 11. 궁중팬에 무를 바닥 먼저 깔고 생선조림 양념장 2큰술, 물 1리터를 넣어줍니다.(편스토랑 류수영 님이 턱이...

버섯에... 생선까지?! 오늘은 나물방 터는 날~ 찬원이의 힐링 밥상 메뉴 공개! 찬원이가 요즘 제일 좋아하는 000찌개 레시피 공개! 이게 우리가 아는 그거라고?? 이걸로 이렇게 찌개를 해먹어??? (근데 찬원아 너 그런 거 어떻게 알아...?) 빨갛게...

류수영 어남선생이 평생 고등어 조림의 레서피를 선보였다. 고등어를 조릴 때에는 점고등어보다는 9월에서 2월이 제철인 참고등어가 육질도 훨씬 단단하고 맛있다고 한다. 자반 고등어가 아닌 생물 고등어를 사용하고 당일 조리하는 것이 좋다고 하는데 위...