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요리랄것도 없지만.. 마땅한 곳이 없어서.. 티비에서 본 어묵국수 2024.10.08해당카페글 미리보기
얼마전에 티비에서 본 어남선 선생의 어묵국수. 이메뉴가 마음에 든 이유는 무엇보다 간단한 재료에 있다. 대파 1뿌리 사각어묵 두세장 참치액젓 1.5큰술 국수 먹을만큼 이 재료의 전부. 만드는 방법도 간단하다. 물 500cc를 끓이고 (1000cc를 하라는 곳도...
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즐거운 한달 백수~ 무리한 저축 목표 잡기^^ 2023.02.10해당카페글 미리보기
짤 한팩 사서 떡.야채,고구마 잔뜩 넣고 세명이 먹기) 고메짬뽕(집에 야채,해물 추가)+냉동김말이,달봉구이 어남선 쌤의 휴게소감자~ 딸 생일 아침..밥+미역국+김치찜(등교할땐 아침을 아주 간단히) 밥+배춧국+오리고기+시금치+김치찜+명란 모밀+찐만두 딸...
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유튜브, 콧멍보고 따라해먹은 집밥 사진 2021.10.01해당카페글 미리보기
떨어져서 김치만두로 했더니 걍 그렇더라고..ㅎ 비주얼과 다르게 ㅠ 오히려 리조또가 존맛임 ㅋㅋㅋㅋ 오른쪽은 걍 야매로 한 오징어 부추전이고 왼쪽은 골뱅이 무침하고 소면! 골뱅이 무침은 에드워드권 꺼 보고 따라했는데 진짜 존맛임.. 양도 많아...
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자취뫀인데요 시간이 남아도는 백수입니다(집밥) 2022.02.09해당카페글 미리보기
왈츠 전에 먹죽방에 집밥 올렸더니 모카들 반응이 좋길래 그동안 먹었던거 들고 또 찾아왔습니다 물론 날 기다린 모카는 아무도...한식 위주로 먹었어! 시작은 뜨끈한 김치수제비 찬바람 불기 시작하면 김치수제비로 위장 달래주는게 국룰~ 수제비 반죽...
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맛을 결정하는 기본, 멸치…통째 먹어야 칼륨 흡수 2023.05.23해당카페글 미리보기
본명 ‘어남선’에 ‘선생’을 더해 ‘어남선생’이다. 요리 고수 같은 냄새가 나는 별명이다. 멸치는 크기에 따라 조리법이 다르다. 사진 왼쪽부터 소멸, 중멸, 대멸로 소멸과 중멸은 볶음이나 조림, 대멸은 국물용으로 주로 쓰인다. 프리랜서 장정필...