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신령에게 음식을 바치어 정성을 표하는 예절로 제례(祭禮)라고도 한다. 2009.10.31해당카페글 미리보기
차려지는 중요한 밥 반찬을 말한다. 안동 권씨가의 제사 기록인 『묘사의절(墓祀儀節)』에 따르면 좌측에는 육남(肉南, 갈비찜·수육·육탕 등)을 뒀고, 우측에는 어남(魚南, 조개전·멸치전·합탕 등)을 뒀다. 김상보 교수는 “이는 상차림에 있어서도...
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제사시 이런 상식도 2008.12.21해당카페글 미리보기
남(右肝南)이란 표현이 먼저다. ‘간남’이란 손님 상 남쪽에 차려지는 중요한 밥과 반찬을 말한다. 좌측에는 육남(肉南, 갈비찜·수육·육탕 등)을 뒀고, 우측에는 어남(魚南, 조개전·멸치전·합탕 등)을 뒀다 상차림에 있어서도 좌의정·우의정에 해당...
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. 2014.08.15해당카페글 미리보기
목살.갈비. 비빔냉면조금 키위생과일주스1/2컵. 치킹조금 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ3000? 7월23일. 목. 52.5 에이스1통(640), 델리(80) -------(------------------------------------------------------720 7월22일, 수. 53 오전 8시...
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제사상에도 좌의정 우의정이 있다. 2008.12.15해당카페글 미리보기
이란 손님 상 남쪽에 차려지는 중요한 밥 반찬을 말한다. 안동 권씨가의 제사 기록인 [墓祀儀節]에 따르면 좌측에는(肉南, 갈비찜, 수육, 육탕등)을 뒀고 우측에는 어남(漁南, 조개전, 멸치전,합탕,등)을 뒀다. 전통제례음식 전문가 김상보 교수는 "이는...
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11월8일 신상출시 편스토랑 248회 미리보기 2024.11.08해당카페글 미리보기
을 만들어주세요!> "학생들은 솔직해서 맛 없으면 다 버려요" 까다로운 입맛을 가진 다양한 인종의 아이들! 어남선생표 비장의 무기 <매운갈비찜>에 이어 한국에서 직접 담가 꽁꽁 싸 온 <@@@@>까지! 이제 계량보단 감! 대용량 2회차 짬바로 순조롭게 진행...
