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어두일미(魚頭一味) 혹은 어두진미(魚頭珍味) 외~~~ 2020.12.22해당카페글 미리보기
^^어두일미(魚頭一味) 혹은 어두진미(魚頭珍味)^^ 어두일미(魚頭一味)에 얽힌 "어느 며느리의 사연" 각 생선 종류에 따라 적당한 불 조절을 해 주어야, 합니다. 오징어도 이렇게 통채로 구어서, 콩종류와 셀러리를 양념을 하여 부드러운 사라드를 만든후...
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어두진미.... 2012.05.13해당카페글 미리보기
몸뚱이와 꼬리는 아들에게 주고 어머니는 머리 부분을 먹었습니다. 그때마다 어머니는 ‘고기는 머리 부분이 더 맛있다, 어두진미다’라고 하면서 잡수셨고 아들은 그렇게 믿고 있었습니다. 몇 년이 지난 후 아들은 대학을 졸업하고 결혼하여 의젓한...
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어두진미(魚頭珍味)의 유래 2022.03.07해당카페글 미리보기
어두진미(魚頭眞味)의 유래 옛날에 한집에서 형, 형수,동생이 살았는데 식사 때 형수는 형에게만 생선의 가운데 토막을 주고 동생에게는 매일 대가리만 주었다. 그 집에는 방음장치가 안된 화장실 2개가 나란히 있었는데, 동생은 형수가 화장실에 들어...
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어두진미 2020.08.13해당카페글 미리보기
미치겠네" 라고 했더니 그 후로 형수가 형에게는 생선 대가리를 주고 동생에게는 가운데 도막만 주었대나? 이런 사연으로 어두진미가 유래되었다는데.... ~믿거나 말거나~ㅋ 一切唯心造 모든건 마음먹기에 달린것. 지루한 장마와 코로나에 마스크를 벗지...
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어두진미의 숨은 뜻 2013.05.16해당카페글 미리보기
어두진미[魚頭珍味]란 말이 있습니다.생선은 머리 부분이 가장 맛있다는 뜻이지만 이 말은 저에 게는 그대로 믿어서는 안되는 숨겨진 이야기가 있습니다. 저는 초등학교 6학년 때부터 부모님 곁을 떠나서 객지에서 학교를 다니다가 방학이 되면 부모님 집...