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10. 고항(식사) -> 11. 구다모노(과일) - 회석 요리 먹는 법 ◆ 진 미 손님이 주문한 것을 요리사에게 전달했으니 요리가 나올...요리는 우리 나라의 젓갈 종류(맵지 않은 것)와 어란같은 마른안주로 2점씩 담는 것 (2점 모리) 이 기본이나 근래에는 재료...

이넘들 이빨은 늘 동일하다. 자기네 기계사면 매출이 높아진다는 거다. 그니까 기사들한테 조은거 주니까 돈 많이 벌어란 얘기다. 전화방이나 업체가 자선 단체가 아닌 다음에야 왜 기사들한테 좋은걸 주는지 그 이율 모르겠다. 그렇게 그게 좋다면 아들...

어시장에서 싱싱한 문어를 구입해서 보통 삶아서 초장에 꾸욱 찍어 먹으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 그만이죠 그런데 이문어란것이 클수록 육질이 질기므로 먹기가 고생 스러울때가 많을거네요 이럴때 끊는물에 상추를 5장 정도 넣어 더 끊인뒤 문어를 넣어...

따라 먹는 방법도 조금씩 차이가 있는 장어류는 모두 보양식이라는 수식어가 앞에 붙는 건강한 어종이다. 이중 여수에서는 붕장어와 갯장어가 가장 많이 잡히는데, 여름철에는 갯장어를 집중적으로 어획한다. 갯장어를 만날 수 있는 곳은 동서로 길게...