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5가지 요리 한번에 만들기 약불로 고등어구이 만들기 레시피 2. 만능육수 만들기 레시피 만능육수로 2가지 요리 추가로 만들기 어란찜 만들기 보리된장쌈밥 만들기 육수는 1시간이상 끓인다. 만능육수는 1시간이상 끓인다. 육수는 끓으면 불을 줄여서...

아무것도 필요없습니다. 그냥 먹어도 이보다 더 좋은 술안주가 없죠. 하지만 아직도 금주를 실천하고 있는 맛객은 어란을 다양한 요리에 활용을 해볼 참입니다. 첫번째로 시도한 건 요즘 제철맞은 멜론과 어란의 만남입니다. 언뜻 어울리지 않은 조합...

껍질부분 아부리한 가츠오👍👍 리조또형식으로 연근만두와 어란을 곁들인 메뉴 방어타다끼 위에 식초간장에 버무린 양파가 올라간 메뉴 복어튀김과 산초소금 도미 / 복어 샤브샤브 이 집 국물요리는 진짜 미쳤습니다 이 곳의 특징 중에 하나는 밥이 나오는...

net/namdo114com/l22B/1631 진솔이(신진수)님 민어요리 http://cafe.daum.net/namdo114com/l22B/1297 겨울바다님 - 민어초밥...민어생선까스 http://cafe.daum.net/namdo114com/l22B/1135 에릭턱수염님 - 민어어란 http://cafe.daum.net/namdo114com/l22B...

그 숯불 위에는 생선이 놓였고 또한 떡도 있었습니다. 예수님께서는 배고프고 지친 제자들을 위하여 친히 아침 식사를 요리해놓고 있었던 것입니다. 이는 마치 자애로운 어머니가 먼 길에서 돌아온 지친 자녀들을 위해 온갖 정성을 다해 차린 음식상...

ㅋㅋㅋ 내가 뭐 김치찌개 같은 한식류를 밖에서 먹는 것도 아니고 트러플 파스타 어란 파스타 안심스테이크 이런거 집에서 만들면 식재료값 거기서 거기란 말이예요... 근데 이번에 조명바꾸고 좀 각성함 접시도 예쁜거 사고 싶고..ㅠㅠ ;ㅅ; 일단 파스타...

알도 큰게 하나 들어 왔다. 물론 민어 덩치에 비해선 허접한거 맞고... 그냥 삶아 먹을까? 하다가 민어알 요리에 관해서 알아 보았더니 어란 이라는게 보였다. 도전 정신 강한 나! 바로 시작 ... 그런데 성격도 급하기에 전통방식대로 말릴수가 없었다...

비슷한 조리 방법이지만 생선 대신 어란을 넣고 끓여내면 ‘알탕’이 된다. 생선보다도 비싸고 다루기도 힘든 어란이 들어가는 요리이기에, 알탕을 가정에서 조리해 먹는 건 생각보다 쉬운 일은 아니다. 참맛나라의 알탕 밀키트는 톡톡 터지는 식감의 명란...

좀 훌쭉하죠? 알이 한참 더 차야 할 것 같은 상태입니다. 좋은 작품은 나오기 힘들 것 같습니다. 템플님이 날이 더워 어란 만들기 힘들다 하셨는데 그 말씀이 맞습니다. 어란은 적정한 온도 안에서 가장 맛있게 만들어지니까요. 하지만 요리는 응용에 묘미...