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유튜브 시청을 마무리하였습니다. 영상을 모두 시청한 후 어르신께서 식사관리가 중요하다는 사실을 잘 알고 있지만 혼자 지내다...저것 잘 챙겨 먹는 것이 귀찮을 때가 많지만 앞으로는 잘 챙겨 먹으며 영양 관리에 신경을 써야 될 것 같다고 말씀...

오후엔 반가운 손님이 찾아오셨습니다! 매월 제천실버홈에 건강한 식단표를 제공해 주시는, 어린이급식관리지원센터^^ 어르신께 적절한 나트륨의 필요성과 영양소 등 건강과 관련한 교육을 진행합니다. 영양사 선생님의 질문에 맞춰 답변도 하시며, 일상에...

이순옥어르신 백동기어르신 엄금옥어르신 이수환어르신

어르신을 위한 건강관리법에 대해 어르신과 영상을 보면서 알아보았습니다. 첫째 어르신의 건강문제로 식생활과 밀접한 관련이 있고 바른 식사관리가 필요하다. 둘째 어르신을 위한 식사 관리의 기본으로 곡류, 어육콩류, 채소류, 우유류, 과일류로 다섯...

①영양정보제공(16:20~16:30) ㅁ 총62명 ㅁ 어르신: 51명(불참 3명.입원-정00,안00,조00) ㅁ 직원: 11명 ㅁ 담당: 이00 (건강한 수분 섭취, 물은 생명 유지에 필수적인 영양소) - 여름철 수분 보충, 수반 함량 높은 식품 7가지 = 오이, 상추, 미나리...

어르신께서는 나물 반찬도 하실 만큼 요리도 잘 하셨는데 요즘엔 드시고 나서 설거지하는 것도 귀찮고 요리도 하기 싫다는 말씀을 자주 하십니다. 여름에 잘 드셔야 되는데 싶어서 걱정되었는데 이번에 사골떡국이 나와서 감사했습니다. 며칠 전부터 잇몸...

어르신께 곰국과 떡국떡을 내어 놓으며 포항재가노인통합지원센터에서 후원하는 것이라고 말씀 드렸더니, 평소에도 쉽게 한끼를 해결하는 음식이여서 즐겨 드신다고하시며 냉장고에 떡국떡을 보여 주셨음. 어르신과 함께 떡국을 만들어 어르신이 드시더니...

중점 하00 어르신과 함께 사골 떡국 밀키트를 이용하여 떡국을 만들었어요.. 양이 많다고 하시면서 나중에 끓여드신다고 사골국물과 떡국떡을 조금 남겨 놓으셨어요 끓는 사골국물에 씻은 떡을 넣고 끓이다가 추가로 마늘과 냉동파를 넣고 간장과 소금으로...

생활교육 영양편을 실시 했습니다. 오늘은 사골떡국을 만들어 보았는데요~ 오늘의 요리사 서♡순어르신 사진도 찍찍는다니 미리 인터넷 검색해서 평소보다 더 맛있게 끓이기 위해 비법도 메모해두시는 센스~^^ 몸에 좋은 사골도 먹고 넣어 온 가방도 너무...