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어리굴젓 담그는 법 요즘 굴이 한창 맛있는 계절이라 굴젓을 담궈 보았어요. 굴은 그냥 먹어도 맛있지만 좀 더 오래 보관하기도 하고 맛도 좋은 어리굴젓을 담궈 두면 따끈한 밥 한그릇에 이리굴젓 한 종지만 있으면 다른 반찬이 필요가 없지요~ 어리굴젓...

어리굴젓 담그는 법: 멸치액젓으로 어리굴젓을 담근답니다. 어리굴젓은 찹쌀밥을 갈아넣어 톡 쏘는 맛을 냅니다. 굴은 삭혀서 담는데 입에 착착 감기는 맛이 일품입니다. *1컵 240cc 굴 4컵, 굵은 소금 7큰술, 찹쌀 1/2컵, 물 2와 1/2컵 * 양념 - 무채 1...

하루를 맞이하고 계시지요~~ 항상 식구들이 좋아하는 먹거리 만들때가 가장 행복하다고 생각하는 스마일로즈 오늘은 어리굴젓 담는법을 올려 드릴께요~~~ 전 인천이 고향이라 그런지 몰라도 해산물이나 생선을 엄청 좋아한답니다~~~ 특히 젓갈류를...

태안 언니네 다녀 오면서 공수한 자연산 굴로 담근 어리굴젓입니다 굴 효능 굴은 단백질 중에서도 필수 아미노산이 많이 함유되어 ‘바다의 우유’라고 불리고 있으며, 남성호르몬을 만드는 아미노산과 아연이 많아 강장 식품으로 알려져 있다. 비타민 A과...