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(어리굴젓 맛있게 담그는법) 간장게장보다 더밥도둑 어리굴젓 담는법 2013.12.03해당카페글 미리보기
하루를 맞이하고 계시지요~~ 항상 식구들이 좋아하는 먹거리 만들때가 가장 행복하다고 생각하는 스마일로즈 오늘은 어리굴젓 담는법을 올려 드릴께요~~~ 전 인천이 고향이라 그런지 몰라도 해산물이나 생선을 엄청 좋아한답니다~~~ 특히 젓갈류를...
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어리굴젓 담는법 2020.01.10해당카페글 미리보기
어리굴젓 담는법 재료: 굴 2키로. 굴 1차 절임숙성: 천일염 2큰술 양념재료: 찹쌀죽1컵.고운고춧가루1컵+4큰술.멸치액젓1컵. 올리고당 반컵.참치액4큰술.맛술1큰술 무즙 1대접.천일염 적당히(굴세척시 사용) (모든양념은 본인의 입맛에 맞게 가감..) 굴은...
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어리굴젓 담는법 2018.12.09해당카페글 미리보기
요리 재료 굴 1kg . 소금2큰술. 포도주 또는 청주3큰술. 다진파 반컵 어리굴젓양념 고추가루7큰술 . 마늘 한통(6~7쪽) 양파 반개 . 액젓 2큰술 소금1큰술 . 생강발효액2큰술 . 찹쌀풀5큰술 먼저 연한 소금물에 굴을 씻어서 건져 체에 받쳐서 술3큰술과...
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어리굴젓 담는법 2012.12.16해당카페글 미리보기
담으면 맛이 변할 수도 있으므로 적절한 양을 담는다 내용출처 : http://www.khjpjs19.com.ne.kr/A14.htm 또 다른 어리굴젓 담는법 어리굴젓 재 료 신선한 굴 …………………… 1kg 찰밥 ………………………… 1/2컵 고추가루(고운 것) ……… 3/4컵 생강...
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무우즙 넣어 어리굴젓 짜지 않고 맛있게 담는 법 2020.01.02해당카페글 미리보기
고운당님 통영굴 2키로로 어리굴젓 짜지 않고 맛있게 담아서 오늘 아침 밥위에 올려 맛나게 먹었습니다 밥도둑 술안주인거 같습니다 2키로가 살짝 안되는 굴 얼음까지 채워 왔길래 그 상태로 껍질만 골라내고 굴을 건졌습니다(물을 따로 추가해서 씻지...