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지금부터 간단한 레시피와 함께 굴 요리를 만들어 볼까요? 어리굴젓 만들기 재료: 생굴 500g 쪽파 5~6대 청양고추 2개 다진 마늘...술 설탕 1큰술 매실액 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 굴 손질: 흐르는 물에 굴을 살살 씻어 물기를 제거해...

어리굴젓 재료 어리굴젓은 싱싱한 굴의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 별미죠. 굴을 깨끗하게 씻는 것부터 양념장 만드는 법까지, 어리굴젓을 더욱 맛있게 만들기 위한 모든 과정을 단계별로 알려드릴게요. 1. 싱싱한 굴 선택과 손질 신선도 확인: 굴을 구매...

약간 만드는 법 굴 손질: 흐르는 물에 굴을 살살 흔들어 씻어 껍질이나 불순물을 제거합니다. 체에 받쳐 물기를 완전히 제거합니다. 채소 손질: 무는 얇게 채 썰고, 쪽파는 어슷하게 썰고, 청양고추는 송송 썰어줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 다진...

달콤한 맛이 일품입니다. 재료: 싱싱한 굴, 초장 만드는 법: 굴은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다. 접시에 굴을 예쁘게 담고, 초장과 함께 곁들여 먹는다. 3. 어리굴젓: 밥도둑, 어리굴젓! [Image의 어리굴젓] 어리굴젓은 굴을 발효시켜 만든 젓갈로...