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어리굴젓 짜지 않게 담그어 먹는 법 2012.11.26해당카페글 미리보기
먹을수 있다. 김장해서 배추쌈과 소에 싸먹고 남은 굴로 담갔습니다. 김장때 배추쌈에 싸서 아주 맛있게 먹었지요. 위의 방법으로 버무려 놓은 어리굴젓입니다. 전 개인적으로 작은 굴을 좋아하는데 작은 굴이 없어서 큰굴로 했어요. 행복한 한주 되셔요...
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젓갈, 더 맛있게 먹는 법 2008.11.15해당카페글 미리보기
젓갈 먹는 법 많네요. 혹시 더 맛있게 먹을 수 있는 비법 있으시면 소개해주세요~^^ <광천토굴 젓갈 맛있게 드시는 방법> 1. 까나리액젓, 멸치액젓에 대하여 -각종 김치 및 찌개, 나물무침, 기타 요리시 사용 -고추장을 담글 때 소금물을 끓여서 넣는 대신...
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수다쟁이 미식가를 위한 한국음식 안내서 2023.05.26해당카페글 미리보기
되었나 | 성게 생식소 명칭에 대한 고찰 | 어리어리하여 어리굴젓인 것은 아니다 제2장 귀하였던 뭍것들 - 왜 개고기를 먹지...것 없던 날의 보리; 아껴아껴 먹었던 보리개떡 | 보리밥을 맛있게 먹는 법이 따로 있다 - 남미에서 온 옥수수의 변신; 올챙이...
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찬 바람 불 때 꼭 먹어야 할 제철 수산물과 생선요리| 2023.09.17해당카페글 미리보기
좋고, 어리굴젓과 같은 젓갈류로 만들어 먹어도 맛있는데요. 튀기거나 국에 넣어 익혀 먹는 방법도 있습니다. 다만, 참굴에서...위해서는 참굴을 생식으로 섭취하기 보다는 가열해 먹는 것을 추천합니다. 특히 참굴 중에서 ‘가열조리용’ 혹은 ‘익혀...