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젓갈 먹는 법 많네요. 혹시 더 맛있게 먹을 수 있는 비법 있으시면 소개해주세요~^^ <광천토굴 젓갈 맛있게 드시는 방법> 1. 까나리액젓, 멸치액젓에 대하여 -각종 김치 및 찌개, 나물무침, 기타 요리시 사용 -고추장을 담글 때 소금물을 끓여서 넣는 대신...

밥말아서 먹는거 말고 뭔가 맛있게 먹고싶어요!

그만큼 고춧가루 등의 양념이 골고루 잘 밴다. 씨알이 굵은 굴은 상대적으로 잔털이 드물다. 양념이 잘 배지 않는다. 서산 어리굴젓은 고춧가루가 굴에 충분히 배어 숙성되면, 맛이 고소하고 얼얼해진다. 그래서 어리굴젓이다. 통영 굴은 국내시장의 60...

되었나 | 성게 생식소 명칭에 대한 고찰 | 어리어리하여 어리굴젓인 것은 아니다 제2장 귀하였던 뭍것들 - 왜 개고기를 먹지...것 없던 날의 보리; 아껴아껴 먹었던 보리개떡 | 보리밥을 맛있게 먹는 법이 따로 있다 - 남미에서 온 옥수수의 변신; 올챙이...