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어리굴젓 짜지 않게 담그어 먹는 법 2012.11.26해당카페글 미리보기
먹을수 있다. 김장해서 배추쌈과 소에 싸먹고 남은 굴로 담갔습니다. 김장때 배추쌈에 싸서 아주 맛있게 먹었지요. 위의 방법으로 버무려 놓은 어리굴젓입니다. 전 개인적으로 작은 굴을 좋아하는데 작은 굴이 없어서 큰굴로 했어요. 행복한 한주 되셔요...
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젓갈, 더 맛있게 먹는 법 2008.11.15해당카페글 미리보기
젓갈 먹는 법 많네요. 혹시 더 맛있게 먹을 수 있는 비법 있으시면 소개해주세요~^^ <광천토굴 젓갈 맛있게 드시는 방법> 1. 까나리액젓, 멸치액젓에 대하여 -각종 김치 및 찌개, 나물무침, 기타 요리시 사용 -고추장을 담글 때 소금물을 끓여서 넣는 대신...
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수다쟁이 미식가를 위한 한국음식 안내서 2023.05.26해당카페글 미리보기
되었나 | 성게 생식소 명칭에 대한 고찰 | 어리어리하여 어리굴젓인 것은 아니다 제2장 귀하였던 뭍것들 - 왜 개고기를 먹지...것 없던 날의 보리; 아껴아껴 먹었던 보리개떡 | 보리밥을 맛있게 먹는 법이 따로 있다 - 남미에서 온 옥수수의 변신; 올챙이...
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찬 바람 불 때 꼭 먹어야 할 제철 수산물과 생선요리| 2023.09.17해당카페글 미리보기
좋고, 어리굴젓과 같은 젓갈류로 만들어 먹어도 맛있는데요. 튀기거나 국에 넣어 익혀 먹는 방법도 있습니다. 다만, 참굴에서...위해서는 참굴을 생식으로 섭취하기 보다는 가열해 먹는 것을 추천합니다. 특히 참굴 중에서 ‘가열조리용’ 혹은 ‘익혀...
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10/27(월) 맛있는 밥도둑 젓갈, 건강하게 먹는 법 2014.10.31해당카페글 미리보기
젓갈! 맛있게 건강하게 먹는 법! ◆ 조개젓갈 쌈밥 ① 재료 소개 재료 : 조개젓 200g, 오징어 한 마리 양념 재료 : 고춧가루 1작은 술, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 다진 마늘 1작은술, 매실액 1작은 술 ② 요리 순서 1. 조개젓을 채에 받쳐 충분히...
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어리굴젓이 넘넘 비린데.. 다시 활용하는 법 부탁드려요^^ 2006.02.08해당카페글 미리보기
제가 며칠전에 주문한..어리굴젓이..오늘 도착했는데~~ ㅜㅡ 넘넘 비리내요~ 티비에서..보는 빨갛고 감칠맛 도는 색깔이..아니라...어리굴젓이랑 맛이 넘넘 틀려요~ 비린내 안나구 맛있게 먹는 방법이 없을까요?? ㅜㅡ 요리고수님들의..답변...
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[여수시 여행] 여수맛집 보리굴비의 진수 '석정' ..........36 2021.02.02해당카페글 미리보기
간월도의 어리굴젓맛을 쏙 빼 닮았다 고나 할까. 그럼에도 불구하고 음식의 맛 만큼은 대표님이 직접 간을 한다는 미각[味覺]의...미소가 남다르다. . 알다시피 보리굴비는 선어로 구워먹는 조기와는 달리 쫄깃한 식감이 독특하다. 보리속에서 잘 숙성 된...
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대전 추어탕 좋아해? 추어탕맛집소개인데 말 존나많음 주의 2017.12.05해당카페글 미리보기
밥을 공기에 반만 덜어서 뜨끈한 밥에 콩나물무침이랑 어리굴젓넣고 싹싹 비벼먹구 먹구나서 추어탕이랑 남은밥을 먹고 누룽지는...먹으면 돼 열찌미 써봤뜌 맛나게머거죠라 그리구 더 맛있게 먹는법 있으면 알랴죠~~~~ 대전 여시들 잊지마... 용문동...
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굴,통영굴,석화,생굴/청정해역 통영굴 맛있게 먹는 방법부터 싱싱한 굴 고르는 방법 2013.10.19해당카페글 미리보기
작아 어리굴젓등 젓갈로 많이 사용되요 크기는 가장 작은데 가격이 비싸지요. 그래서 소굴을 자연산굴이라고 생각하시는 분도 계신데, 그것은 잘못된 생각이랍니다. 통영굴에 관련하여 문의전화가 많이오는데요, 위와 같이 설명해드리면 '그럼, 어떤 통영...