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'어리굴젓'의 유래 2016.12.25해당카페글 미리보기
찬바람이 불어야 제맛이 나기 시작하는 굴. 서울 사람들은 매콤하고 짭짭하게 간한 어리굴젓을 즐겨 먹었다. ‘김이 모락모락 나는 햅쌀밥을 한 수저 듬뿍 떠서 미각을 자극하는 싱싱하고 빨간 어리굴젓을 얹어’(1973년 09월 30일자 조선일보) 먹는 밥...
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(참조기포&달병어포) 김치6종, 어리굴젓 판매합니다~! 2024.01.24해당카페글 미리보기
올해는 유래가 없을 정도로 수급이 부족해 최고의 가격을 자랑하고 있습니다 하지만 오늘은 배를 가지고있는 친구의 도움으로 참조기포와 달병어포를 마련해서 판매글 올려봅니다 명절이 가까워질수록 가격은 더욱 상승 될 예정이오니 참고 하시길...
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(완도 활 전복)&김치6종, 어리굴젓 판매합니다~! 2024.01.23해당카페글 미리보기
올해는 유래가 없을 정도로 수급이 부족해 최고의 가격을 자랑하고 있습니다 하지만 오늘은 배를 가지고있는 친구의 도움으로 약 12세트의 참조기포를 마련해서 판매글 올려봅니다 명절이 가까워질수록 가격은 더욱 상승 될 예정이오니 참고 하시길...
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우리말 유래 : 양잿물. 양치질. 어깃장을 놓다. 어른. 어리굴젓. 어린이. 얼. 얼간이. 얼버무리다. 여리꾼.여보.염병할.엿 먹어라.영감.오라질 2020.02.26해당카페글 미리보기
얼얼하다', '얼큰하다'는 맛의 표현이 어형 변화를 가져와 '어리굴젓'이 되었으며, 조선조 때 무학대사가 이태조에게 진상했다는...600년 이상 된 식품으로 추정된다. *출처:<우리말 유래 사전> ◇ 어린이 '어린이'라는 말은 소파 방정환 선생님이 처음...
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[新팔도명물] 임금님에 진상했던 서산 어리굴젓 2021.05.19해당카페글 미리보기
전해진다. 당시에는 고춧가루가 없었기 때문에 현재의 고춧가루가 가미된 붉은 어리굴젓이 아닌 소금으로 염장한 어리굴젓이었을 것으로 예측된다. ■ 어리굴젓 이름의 유래 서산은 예전부터 바다의 우유로 불리는 굴 생산이 많았던 곳이다. 그러나 바다...