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(참조기포&달병어포) 김치6종, 어리굴젓 판매합니다~! 2024.01.24해당카페글 미리보기
올해는 유래가 없을 정도로 수급이 부족해 최고의 가격을 자랑하고 있습니다 하지만 오늘은 배를 가지고있는 친구의 도움으로 참조기포와 달병어포를 마련해서 판매글 올려봅니다 명절이 가까워질수록 가격은 더욱 상승 될 예정이오니 참고 하시길...
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(완도 활 전복)&김치6종, 어리굴젓 판매합니다~! 2024.01.23해당카페글 미리보기
올해는 유래가 없을 정도로 수급이 부족해 최고의 가격을 자랑하고 있습니다 하지만 오늘은 배를 가지고있는 친구의 도움으로 약 12세트의 참조기포를 마련해서 판매글 올려봅니다 명절이 가까워질수록 가격은 더욱 상승 될 예정이오니 참고 하시길...
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우리말 유래 : 양잿물. 양치질. 어깃장을 놓다. 어른. 어리굴젓. 어린이. 얼. 얼간이. 얼버무리다. 여리꾼.여보.염병할.엿 먹어라.영감.오라질 2020.02.26해당카페글 미리보기
얼얼하다', '얼큰하다'는 맛의 표현이 어형 변화를 가져와 '어리굴젓'이 되었으며, 조선조 때 무학대사가 이태조에게 진상했다는...600년 이상 된 식품으로 추정된다. *출처:<우리말 유래 사전> ◇ 어린이 '어린이'라는 말은 소파 방정환 선생님이 처음...
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[新팔도명물] 임금님에 진상했던 서산 어리굴젓 2021.05.19해당카페글 미리보기
전해진다. 당시에는 고춧가루가 없었기 때문에 현재의 고춧가루가 가미된 붉은 어리굴젓이 아닌 소금으로 염장한 어리굴젓이었을 것으로 예측된다. ■ 어리굴젓 이름의 유래 서산은 예전부터 바다의 우유로 불리는 굴 생산이 많았던 곳이다. 그러나 바다...
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사람이 만든자연..천수만.자연이 만든 맛..어리굴젓.. 2005.02.15해당카페글 미리보기
싫어하는 멍청이도 있나요..헤헤.. 어리굴젓... 굴젓을 담글 때 보통 젓갈보다 소금을 적게 넣어 얼간을 한다. 어리굴젓이란 이름은 여기서 유래한다. 짜지 않게 간을 해서 담근 굴젓이라는 뜻이다. 소금 양이 적으면 맛이 상하고 많이 넣으면 짜기 때문에...
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서해랑길을 걸으며(4) 2024.07.10해당카페글 미리보기
겨울날의 어리굴젓을 시작으로 토하젓, 낙지젓, 명란젓, 밴댕이젓 등 십수 가지의 젓갈들이 나름의 맛을 뽐내는 곰소항의 풍경은 수많은 사람의 발걸음으로 활기가 넘치는 장소다. <곰소항 젓갈시장 안> 전북 지역에서 군산에 이어 두 번째로 큰 어항인...
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[선별편] 2024년5월11일 토요일 서해랑길 64코스를 다녀와서! 2024.05.15해당카페글 미리보기
사상 유래가 없는 VLCC 유조선공법이다. 이것은 방조제 사이를 유조선으로 가로막고 유조선탱크로 바닷물을 넣어 바닥에 가라앉힌 다음 조수의 유입을 차단하여 방조제를 잇는 공법이다. 정주영회장이 고안한 공법이라 일명 정주영공법이라고도 한다. 이...
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충남 홍성 죽도 '24. 3. 23(토) 2024.06.09해당카페글 미리보기
굴부르기군왕제가 매년 정월 보름날 만조시에 간월도리 어리굴젓 기념탑 앞에 서 있는데, 이 행사는 부정한 행동을 하지 않은...놓고 굴 풍년 기원제를 지내고 있다. 간월암 간월암 유래 간월암 가람배치도 간월암 석방렴 간월암 산신각 간월암 내 무학...
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[선별편] 2024년5월5월 토요일 서해랑안면도이벤트길을 다녀와서! 2024.05.06해당카페글 미리보기
명칭 유래 이 일대는 예로부터 왜구를 비롯하여 외국인들의 침입을 받았으므로 해미성(海美城)ㆍ안흥진성(安興鎭城)ㆍ백화산성(白華山城)ㆍ만리성(萬里城)ㆍ북주산성(北主山城)ㆍ구도성(舊都城)ㆍ토미성(吐美城) 등 성곽(城廓)과 전적지가 많이 남아 있다...
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그리운 맛 서산 2024.03.19해당카페글 미리보기
게국지의 유래를 읊는 사장님의 설명을 곁들이니 더욱 맛있다. 게국지 일반적으로 시래기에 게장 국물, 젓갈을 넣어 만드는데, 게의 일종인 박하지를 다져 넣기도 한다. 시원하고 구수하면서도 짭짜름한 맛이 꽃게탕과는 엄연히 다른 음식이란 말씀...