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조리실 3차 위생. 안전지도 결과보고 2024.05.30해당카페글 미리보기
안녕하십니까? 구립 신나는어린이집 입니다. 제3차 노원구어린이급식관리지원센터 순회방문지도 결과보고드립니다. 위생적이고...2024년 5월 23일 목요일 -방문자: 영양사 -점검내용: 식중독균 및 조도 측정 조리실 전반 위생점검, 조리사 위생. 안전교육실시
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위생영양교육:깨끗 깨끗 손을 씻어요! 2024.04.12해당카페글 미리보기
볼링공으로 세균 볼링핀을 넘어뜨리는 게임도 했어요 물고기 비누도 주셨답니다 위생교육이 끝나고 주방 위생점검을 실시 조리사님에게 급식위생영양 교육도 해주셨습니다 위생점검 결과 100 점 만점에 100 점이랍니다. 어린이집에서는 앞으로도 더욱 안전...
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어린이집 위생 점검 받았습니다. 2023.07.14해당카페글 미리보기
장마와 습한 무더위가 계속되고 있는 7월 2주 주말입니다. 어제는 여름철 급식 위생과 조리실 점검 및 조리사 교육을 받았습니다. 어린이집 냉장고 온도 및 식자재 보관, 유통, 관리, 유통기간 준수와 조리실의 위생, 세척도구 및 아주 꼼꼼히 살펴보시고...
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어린이집의 건강, 영양과 위생관리 2023.03.17해당카페글 미리보기
받습니다. - 조리사는 장티푸스 접종 및 보건검사 실시 / 전 교직원 보건검사 실시 - 영유아 신체검사: 정기적으로 신체검사를...식사지도를 지속적으로 실천합니다. - 식재료 당일 구입, 당일조리 원칙을 실천합니다. - 월 1회 자체 위생 점검을 실시 및...