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반찬일기(9)어린깻잎순볶음무침 2024.02.28해당카페글 미리보기
정말 고맙습니다. 라고 하셔서 저도 맛있게 먹어주셔서 감사합니다. 오늘도 주인장은 행복합니다. ●●어린깻잎순볶음 무침 재료:어린깻잎순. 홍고추.마늘 .들깨기름 .식용유.깨. 열치액젓.들깨가루 ~어린깻잎순을 끓인물에 데친 후 찬물에 행구어 물기를...
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어린깻잎순 볶음 ㅠㅠ 2023.03.29해당카페글 미리보기
3월 행복밥상 주제는 봄나물 이죠? 많이많이 응모해주세요. 깻잎순 볶음입니다 간장대신 만들어둔 양념장을 넣었더니 색깔이 안나오네요. 마트에갔더니 깻잎순이 좋아보여서 들고왔다가 냉장실에 넣고 2~3일 깜박요. 먼저 다듬어야하는데 물속에 풍덩~씻다...
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깻잎 볶음. 2022.08.01해당카페글 미리보기
깻잎 다듬을 준비를 합니다., 깻잎 분류작업 할려고 다라이도 씻어 준비합니다. 큰잎 장아찌용으로 어린 잎 볶아 먹을것으로 분류를 합니다., 분류 작업 다 끝내고 삶을 준비를 합니다. 찬물 입수 준비해 놓고 다섯번을 삶아 냈습니다. 바로 찬물 입수...
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어린깻잎 볶음 2017.07.13해당카페글 미리보기
. 날씨가 더워도 너무더우네요 깻잎찜하려다가 데쳐서 볶아주었어요 어린깻잎 깨끗이씻어주고요 소금물에 데쳐서 먹기좋게 썰어주고요 고추가루 간장 마늘 대파넣고요 조물조물 무치고 들기름넣고 살짝 볶아주었어요 연해서 맛있어요 더운날씨 어떻게...
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어린깻잎나물 볶음~ 2013.05.19해당카페글 미리보기
김때문에 사진이 잘안나왔네요~ㅜㅜ 어린깻잎을 깨끗이 씻어 끓은 물에 데친후,물기를 꼭 짠후 후라이팬에 들기름.파.마늘 깨소금.진간장을 적당량넣은후 어린깻잎나물과 볶아줍니다~ 다 볶은후 예쁜 그릇에 담고 마지막으로 깨소금을 조금 뿌려줍니다...
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맛있는 깻잎볶음 2015.08.30해당카페글 미리보기
어린 깻잎을 따다가 깻잎볶음을 해 보았어요. 누구나 좋아하시는 반찬이 아닐까 생각되네요. <재료> 깻잎,양파,진간장과 집간장,마늘,들기름,통깨, 다시마물 조금 <만드는 법> 깻잎을 소금을 넣고 데져서 깨끗하게 3번이상 씻어 주신 다음 물끼를 빼고...
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입맛 확 잡아주는 깻잎볶음 2011.07.07해당카페글 미리보기
주시면 너무 싫었던 기억이 납니다. 계란말이...소시지 볶음...오징어채 무침... 이런것들을 먹고 싶었던 어린 저에게 깻잎볶음이나 고구마줄기볶음 같은 반찬은 그냥...무조건 싫었던거죠~ 나이가 어느새 마흔이 되고... 모습도...입맛도... 점점 엄마를...
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똘껏 깻잎 볶음, 죽순 볶음 2012.06.09해당카페글 미리보기
들깨 키질을 하였드만,, 우수수~~~들깨가 삐집고 올라옵니다. 그러니깐 이것이 똘껏 깻잎이지요 반정도 솎아서 간단한 볶음 반찬을 만들었네요 재료: 어린 뜰깻잎,멸치, 간장, 마늘 깨소금 멸치내장을 빼고 후라이팬에 살짝 덖어서 비린내를 잡고 씻어...
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깻잎 순대 볶음 2010.04.14해당카페글 미리보기
속으로 빠져드는 그맛...깻잎순대볶음 재료 짤썰어진 순대, 깻잎순 한봉지, 양파 1개. 매콤한 양념, 들기름, 밥한공기 양념 청량...맛간장 만들기는 여기로 <<< 재료는 순대와 양념 그리고 깻잎이 다네요... 깻잎은 어린 깻잎순으로 사용했답니다. 질기지...
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처음 주문 하는 맘들을 위한 정성어린(ㅋ^^) 후기입니다. 사진 첨부했어요. [깍두기,동치미,메추리알조림,연근조림,깻잎,멸치볶음,고추지무침] 2011.01.25해당카페글 미리보기
good~... 20개 정도 됩니다. ★ 고추지무침, 멸치볶음, 연근조림, 깻잎은 이렇게 옵니다. - 고추지무침(3,000원)은 정말 별 다섯...정도로 맛있습니다. ★★★★★ 적극 추천^^ - 멸치볶음(3,500원)은 달달하고 고소합니다. 멸치 자체가 고소한 맛을 내고...