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귀한 나눔 받았어요. 솎음무와 솎음 배추외에 생강, 고추, 단감, 더 어린 솎음무와 배추까지 상자 빵빵하게 보내주셨어요. 솎음...물에 10분 담갔다가 여러번 씻었어요 솎음 배추는 원래 다 겉절이 하려고 했는데 많아서 저녁밥상에 한접시만 겉절이로...

채. 어린쪽파 남은부추조금 준비해 놓고 북어 육수물에 여러가지 곡물등을 넣어 믹스한 후 죽을 끓입니다. 멸치젓국 갈치젓국...보아 가감을 소금으로 합니다. 김치 한통이 만들어지니 김장김치가 되었습니다 길다랗게 겉절이도 한다라이 버무렸습니다...

가야 합니다 수워서 동생이랑 약속이 있어요~~ 바쁜 관계로 얼른 포스팅 하고... 다녀 옵니다 어제 저녁에 해서 먹은 어린배추 겉절이를 소개 합니다 어찌나 상큼하고 맛있게 먹었는지~~ 어제 날씨가 너무좋아서 가까운 산에 다녀 오는길에 힘도 들고하여...

어린배추겉저리라고 들어는 보셨나요? 좀있다 그거해서 비벼먹을 생각을하니 벌써 군침이... 드시고 싶으신분 줄을 서시오 ㅋㅋㅋ 그렇다고 먹을수잇을까요마는 ㅋㅋㅋ 맛있게될래나 모르겠네요 많은님들이 기도해주면 글케 되겠죠? 사진은 기술이 모자라...

놓고 어린멸치와 볶고 오징어채도 후다닥 만들어 밑반찬 몇 가지도 해 놓았네요 유기농나눔농장님께 문자로 무우가 처음보다 덜...이렇게 정갈한 글씨체의 메모와 함께 푸른 겨울배추가 날라 왔네요 아휴 감사한 마음 담아 문자 드리고 어제 또 배추겉저리...

솎은배추겉절이 너무 괜찮습니다~ 당연, 가을배추로도 너무 좋구요ㅎㅎ 올가을에는 배추의 제맛! 무의 제맛! 갓의 제맛! 이런 것만 배워도 가을이 엄청 든든할듯합니다. 가을은 김치가 꽃인 계절이랍니다. 김치로 한해를 마무리하기도 하지만, 김치의 제맛...

⑥ 분량의 재료를 넣어 겉절이 양념장을 만든다. ⑦ 배추, 실파, 돌미나리, 양파를 볼에 담고 겉절이 양념장을 넣어 골고루...그릇에 담는다. * 배추는 절이지 않고 바로 버무리기 때문에 작고 어린 배추로 준비해야 간이 골고루 밴다. 또 젓갈에 따라...

향도 그륵해서 정말 맛있네요 앞접시에 두부부침을 한개 올려 놓고 먹어보았어요 요건 영양가득 뽕잎나물 이네요 어린배추잎으로 만든 겉절이 생각만해도 입에 침이 고이네요~~~~~ 쌈에 싸서 쌈장 올려 한입에 쏘~옥 잡곡섞은밥과 반찬들 이보다 건강밥상...

막걸리 하면 떠오르는 지난날의 몇 장면이 있다. 막걸리와 배추겉절이, 그리고 나그네 가을이다. 하늘 푸르고 바람 서늘하다. 벼...나그네 한 사람으로 구성된다. 아니, 쇠실양반 어린 손자들이 두엇 더 있다. 이 아이들은 논둑길을 달리며 새도 쫓고...