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#[몽골여행] 몽골의 국~롤 전통 양고기 허르헉.............11 2024.06.19해당카페글 미리보기
월령이 높을수록 그 냄새[누린내]는 강해진다. 주로 이 육향이 양고기에 대한 호불호를 만든다. 최대 12~18개월 이내의 어린 양고기를 램(lamb)이라 부르고, 그보다 더 20개월 이상 자란 나이든 양고기 는 머튼(mutton)이라 부른다. . 머튼은 누린내가...
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암 수술후회복에 좋은 음식 양고기 효능 양고기식당 양고기스테이크 먹자 ( 양고기 칼로리 ) 2024.03.06해당카페글 미리보기
이 특유한 향을 약화해주기 위해서 조리할 때에 박하민트나 로즈메리를 많이 사용한답니다. 생후 1년 미만이 어린 양의 고기를 새끼 양고기 lamb 이 라고 하며 생후 12~20개월 된 양의 고기는 이얼링머턴 yearling mutton 이라고 한답니다. 생후 6~10주 된...
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제물로 바쳐진 어린 양 2023.04.30해당카페글 미리보기
즐겨 먹었기 때문에 양고기는 참으로 부드럽고 맛이 좋습니다. 처음에는 냄새가 약간 난다고 싫어하였는데 나중에는 어린 양고기 맛에 푹 빠진 적도 있습니다. 그런데 소나 양이나 염소도 태어난 후 7일 동안은 반드시 어미와 함께 있게 하고 어미와 새끼...
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누가복음 강해(136) - 유월절 어린 양으로 오신 예수님 2023.03.14해당카페글 미리보기
무교절은 유월절 바로 다음 날 시작하여 칠 일간 계속되었습니다. 이때 필수적으로 준비해야 할 음식은 불에 구운 ‘어린 양고기’와 ‘무교병’과 ‘쓴 나물’이었습니다. 무교병은 누룩을 넣지 않고 만든 빵이었는데, 갑작스럽게 출애굽하게 된 당시를...
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중남해(남구 부경대 앞) - 어린 양고기 사용해 부드럽고 씹는 맛 좋아 2015.01.16해당카페글 미리보기
찾는 중남해의 대표 메뉴는 '양 꼬치'. 갈빗살로 만드는 여기 양 꼬치는 질기지 않으면서도 씹는 맛이 좋다. 10개월 미만의 어린 양 고기 램(lamb)을 쓰기 때문인 것 같다. 양고기 고유의 냄새가 살짝 나지만 전혀 역하지 않다. 양을 아주 잘 알고 많이...
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어린 양을 보라 요1:29-30,35-38 2024.03.26해당카페글 미리보기
그러나 나중에 하나 둘씩 그 양고기를 먹기 시작을 했습니다만, 그날 그 시식은 양고기를 씹는 것이 아니라 이사야 53장 7절의...그 입을 열지 아니하였음이여, 마치 도수장으로 끌려가는 어린양과 털 깎는 자 앞에 잠잠한 양같이 그 입을 열지 않았도다...
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알레르기, 불내증, 과민 반응 2024.09.22해당카페글 미리보기
reports/5bl-report-archive/에서 요약) 샐러드 알레르기 62세 여성이 다음과 같이 보고했습니다. "어린 시절부터 양고기 상추(옥수수 샐러드) 때문에 심한 변비가 생겼습니다. 잎 한 장만 먹어도 충분했습니다. 마치 내 장을 마비시키는 독소가 들어 있는...
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한여름날 양꼬치집 원정기 2024.07.14해당카페글 미리보기
체감상 올여름 들어 가장 더운날 양꼬치가 땡기다니 몸이 어린 양고기맛을 온전히 기억했나봐요.🤭 여차하면 혼자서라도 갈 작정이었는데 백두님께서 떡밥을 덥석 무시는 바람에 묻지도 따지지도 않고 콜했네요. ㅎㅎ 양꼬치집 하면 왠지 덥고 협소할거란...
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중앙아시아 우즈베키스탄과 카자흐스탄 여행후기 2024. 5. 6~14. 2편 2024.05.23해당카페글 미리보기
무너지지 않았다 한다. 황도 복숭아같은 연노랑의 성당색깔이 숭고하면서도 동화같은 느낌을 준다. 저녁으로 먹은 어린 양고기구이는 육질이 입에서 살살 녹고 노린내도 없어 20년 주방장의 내공을 느끼게 한다. 젠코바성당 젠코바성당의 미사 젠코바성당...
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양고기-Mutton(양), Lamb(어린 양), Silver Steak(양고기 스테이크) 2022.08.14해당카페글 미리보기
양고기-Mutton(양), Lamb(어린 양), Silver Steak(양고기 스테이크) 양(羊)의 고기. 영어로는 'lamb' 또는 'mutton' 이라고 표기하는데, 이는 양의 나이에 따른 구분으로, 일반적으로 lamb는 12개월 미만을 의미하며 mutton은 1년 6개월 정도의 나이든 양...