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서양음식에 비해 입술을 쑥 내밀고 숟가락을 후후 불어가며 뚝배기에서 떠먹는 우리 음식에는 여유로운 정이 흐른다. 뚝배기의...손등이 아니라 평생 진일, 마른일 가리지 않으신 우리네 어머니의 손등이다. 처자식 건사하기 위해 뚝심 하나로 묵묵히 농사...

다문 침묵들이 달 조각처럼 마당으로 흩어졌다 뒷뜰안에 상현달이 뜨는 날이면 장독대 위에 엎어져 있는 뚝배기 하나 가만히 글썽이며 반짝인다 어머니의 된장찌게 냄새가 달빛으로 부서지고 있다 텅 빈 항아리 속에 목울음까지 차오른 반달이 어머니...

-뚝배기/김미옥- 어머니 산소에 잔디를 입히고 돌아오는 길에 뚝배기 국밥집에 들렀다 김이 모락모락 나는 선짓국을 시켜놓고 죽은 피를 후후 불어먹었다 삶의 밑바닥을 쉼 없이 달궈가며 날것들을 순하게 다독이던 뚝배기 뚝배기처럼 견디던 어머니 무를...

어머니의 된장국 임영남 달차근한 햇마늘 줄기처럼 당차게 키워내신 육 남매 고단한 땀방울 고춧대 자작한 아궁이불 슬픔도 졸이면 단맛이 나는지 뚝배기 속 고만고만한 수저가 자란다 ----임영남 시집 {슬픔도 졸이면 단맛이 난다} 에서

어머니처럼 꼭 뭔가를 사줄걸 다음에 갈때는 꼭 사주리라고 마음먹는다. 항아리 뚝배기, 대추나무로 만든 말빛... 어머니 나의 어머니 고맙습니다. 저에게 항아리 뚝배기 말고도 너무도 많은 ,아름답고 행복하고 소중한 추억을 만들어주셔서 그로인해 제...

마이데일리 = 이승길 기자] 배우 황정민의 목소리로 '한국인의 밥상'을 만난다. 14일 방송되는 KBS 1TV '한국인의 밥상'에서는 배우 황정민이 스페셜 내레이터로 참여한다. 14년 만에 휴가를 떠난 v.daum.net 어머니의 뚝배기 편은 14일 오후 7시 40분 방송.

내가 너무 먹고싶어서 올리는 치즈토스트 생정,, *준비물 초 간단* ♨️식빵 두짝,실온에 둔 빠다,꿀, 실온에 둔 모짜렐라치즈,사각치즈,케찹,마요네즈♨️ 일단 식빵을 굽기 전에 실온에 놔서 맬랑해진 빠다를 식빵 양쪽에 발라서 준비해주쇼 식빵을 두짝...

그늘을 묵묵하게 견디어 낸 꽃 싸락눈 흩날리는 이 저녁 베란다 그늘에 말린 깡마른 무청 시래기를 오래 오래 삶는다 조물조물 된장을 버무려 바득하게 우려 낸 시래기 된장국 어머니 가슴애서 애끓던 바람꽃이 뚝배기 속에서 수액을 빨아들이는 중이다

어머니 손맛의 뚝배기 요리 계절에 관계없이 어머니 손맛 .. 따뜻한 국물이 그리워질때.. 뚝배기요리로 보글보글 끓여낸 구수하고 깊은 국물 맛을 완성 하는 손맛 내기 비법... 구수한 된장국물에 여러가지 해물을 넣어 만든 요리 주재료>> 새우1컵 미더덕...