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어머님은 된장국 끓여~~~~

밥상위에 올려 놓고 고기잡는 아버지를 밤새워 기다리신다. 박양숙 - 어부의 노래

된장국 나태주 어머님 갑자기 날씨 쌀쌀해진 요즘 며칠 아내가 끓여주는 뜨뜻한 시래기 된장국 먹으니 어머님 생각납니다 고향 생각납니다 고향의 그 나날이 비어가는 들판이, 길모퉁이가, 언덕이, 당신의 손등처럼 까칠해져가는 고향의 나무들이 눈에...

어부의 노래 (1980) 푸른 물결 춤추고 갈매기 떼 넘나들던 곳 내 고향 집 오막살이가 황혼 빛에 물들어 간다 어머님은 된장국 끓여 밥상 위에 올려 놓고 고기 잡는 아버지를 밤새워 기다리신다 그리워라 그리워라 푸른 물결 춤추는 그 곳 아아아아 저 멀리...

집된장으로 국, 찌개, 물회 등에 사용 (냉장보관 권장) (표기사항에 콩35%는 콩속에 수분을 제하고 표기해서 그렇고 콩과 소금...감칠맛도 진한 강원도식 까막장입니다. 강원도 까만 막장을 찾으시는 분들께 추천드려요. 옛날 어머님이 끓여주시던 막장 맛...

어부의 노래 시,이형탁 푸른 물결 춤추고 갈매기 떼 넘나들던 곳 내 고향집 오막살이가 황혼 빛에 물들어간다 어머님은 된장국 끓여 밥상위에 올려놓고 고기 잡는 아버지를 밤새워 기다리신다 그리워라 그리워라 푸른 물결 춤추던 그곳 아 ㅡ 저 멀리서...

넣고 끓여 먹는데, 바로 골동갱(骨董羹)이다"라고 한 기록에서 따온 것으로 보인다. 여기서 갱(羹)은 국을 뜻하는 한자다. 골동(骨董)은 또 골동(汨董)이라고도 했는데, 어지러울 골(汨)이다. 이후의 시의전서를 보면 골동반을 또 부븸밥이라고 했다는...

미역국을 먹지 않았다. 미끌미끌해서 이상하다는 거였다. 엄마는 내 생일에는 특별히 생선찌개나 무를 넣어 고깃국을 끓여주셨다. 찰밥은 텃밭에서 금방 따온 강낭콩을 넣어 맛있게 해 주셨다. 내가 일곱 살 때 일이다. 동동주를 담갔는데 달큰하니...

우려낸 물에 감자와 풋고추와 양파와 두부를 넣고 며느리가 끓여줬습니다. 이 밥을 먹을 때 흘리거나 실수하지 않게 해주시고...알아듣게 해주시고,....." 그렇게 기도를 하신 후 어머님은 된장국과 밥 한공기, 그리고 약간의 김만으로 한시간에서 한시간...