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거 1개 (80g) 꽈리고추 13개( 50g) 사각어묵 2장 (110g) 식용유 2스푼 다진 마늘 1/2 스푼 참기름 1스푼 깨소금 1스푼 ​ ​ 어묵감자조림 양념장 물 250 mL 고춧가루 1+1/2 스푼 간장 4스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1스푼 감자조림 만들기를 하기​ 위해, 우선...

감자조림~ 깎아놓은 감자가 있어 만들어봅니다 감자는 무기질 비타민이 풍부한 좋은 채소지요 적당히 먹으면 몸에 참 좋겠습니다 어묵볶음 ~ 더워도 요리는 계속됩니다 ㅎ

감자조림의 특징: 물엿 활용: 물엿을 사용하여 감자의 단맛을 극대화하고, 조림 과정에서 감자가 부서지는 것을 방지합니다...식감을 풍부하게 합니다. 센 불 조리: 센 불에 조려 감자의 식감을 살리고, 조림장이 빠르게 졸아들도록 합니다. 김하진...