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어복쟁반 2025.02.21해당카페글 미리보기
큰 딸 폰왓다 내일 뭐하냐고 할일없다하니 어복쟁반 먹으러 가잖다 무엇인지 처음들어본다만 맛은잇게보인다----- 아빠를 생각하는건 딸이하는것같다 아들놈들은 친구만 나고 헬쓰가고 술마시기바뿐지 전화는 별 로없다 사람이 좀 아기 자기하는맛이...
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어복쟁반 2024.04.29해당카페글 미리보기
일욜 저녁. 혼밥하기 싨어서 휴일 출근한 남편 쫓아가 어복쟁반 먹고 왔어요. 서울미래유산이라는 을지로 평래옥. 2인분인데 5만 9천원이라는 사악한 가격입니다. 고기육수인데, 일반적인 이북음식보다는 살짝 간간해요. 가운데 간장에 찍어먹으면 오히려...
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어복쟁반, 고향의 맛과 풍미로 2024.01.08해당카페글 미리보기
(2024. 1. 6. 토): 충주 달천강변에 "청진궁중면옥"과 평양냉면, 어복쟁반, 녹두지짐(빈대떡), 만두 등 맛집이 있어 때마다 즐기고 있다. 평양에서 부모님과 함께 피난 온 내게는 특별한 메뉴이기도 하다. 충주 건국대 옆 청진궁중면옥에 자리를 잡고 어복...
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어복쟁반:평양시장의 겨울나기 음식 2023.11.03해당카페글 미리보기
□음식으로 읽는 한국 생활사□36 어복쟁반:평양시장의 겨울나기 음식 맛있는 음식을 찾아다니며 먹는 미식가들이 날씨가 추워지는 겨울철에 특별히 제맛을 느낄 수 있다고 추천하는 음식이 어복쟁반이다. 놋 쟁반에 양지머리와 편육, 소 젖가슴살인 유통...