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고기, 그리고 다양한 채소가 어우러져 입안 가득 행복을 선사할 거예요. 아롱사태수육 수육전골 한우사태 손님초대요리 어복쟁반 집밥 온기가득 과 함께 더욱 풍성해진 레시피! 지금 바로 도전해 보세요! .10000recipe.com 아롱사태 수육 전골 만들기 과정...

2인분 다시마 1쪽 청고추 1개 양념장 만들기 겨자 4큰술 간장 8큰술 참기름 1큰술 다진마늘 2큰술 식초 4큰술 설탕 4큰술 깨소금...육수를 붓고 끓입니다. ▲ 분량의 소스를 섞어서 함께 냅니다. 시중 음식점에서 어복쟁반을 다루기도 하지만 굉장히...

그 조리법은 부모님의 요리방식을 그대로 이어받았다. 현재 30년간의 전통을 그대로 이어받아 영업중이다. 또 이곳 강남의 평양어복쟁반은 화학조미료를 전혀넣지 않고 음식을 만들기에 믿음이 가며 웰빙건강식으로 자리잡아가고 있다. 평양어복쟁반 주 소...

소불고기, 어복쟁반과 양념게장, 갈비찜 정식, 오이소박이 정식 등이 잘 알려져 있다. 일부 음식에는 딸려 나오고 따로 따로 판매도 하는 보쌈김치도 단골들은 반드시 먹어야 하는 음식이라 생각한다. ‘오이소박이 정식’은 여름 메뉴다. 진고개는 일제...

--------------------------------------------------------------------------- [ 어복쟁반 ] (2~3인분) - 주재료 소고기(불고기/200g), 새송이버섯(3개), 양파(50g), 당근(70g), 쑥갓(100g), 대파(50g), 만두(6개), 채수(5컵/1L) 양념 재료 고운...

큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루•연겨자 1작은술씩) <만들기> 1. 냄비에 물과 육수 재료를 담고 팔팔 끓이다가 양지머리를...홍고추는 어슷하게 썬다. 4. 달걀은 삶은 뒤 반으로 자른다. 5. 놋쟁반 또는 전골용 냄비에 쑥갓과 2,3,4에서 준비한 재료...

약간 <만들기> ① 냄비의 물이 팔팔 끓이면 양지머리를 넣고 토막낸 대파(1/4 뿌리)와 편으로 썬 마늘, 생강을 넣고 1시간 30분쯤 푹 삶는다. 고기가 충분히 익으면 건져서 차게 식힌 다음 편육으로 썰고, 국물은 거즈나 체에 한 번 걸러 소금, 후추로 간...

사찰음식 오미자차 모듬채소 홍합 샐러드 인삼 마늘 닭조림 죽순채 볶음 보약물 & 한방차 제철 과일로 술 두부 샐러드 어복쟁반 폐백음식 만들기-섭산적 익모초차 인삼차 깻잎소박이 잡채 팥잎밥 네 모 송 편 유자차 단감샐러드 인삼 떡갈비 시금치나물...

이렇게 격렬히 흥정을 벌여 상대방과 적대감까지 생기게 되면 긴장을 풀고 흥정을 부드럽게 만들기 위해 함께 어복쟁반을 먹었다고 한다. 한 쟁반의 음식을 같이 나누어 먹다보면 흥정 시 생겼던 긴장감은 다 풀어져 버리고 의리 있고 인정 많은 평안도...