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어수리나물, 임금님도 반한 봄나물의 모든 것 어수리나물은 쌉싸름하면서도 향긋한 맛이 일품인 봄나물로, 예부터 임금님 수라상에 오를 만큼 귀하게 여겨졌습니다. 어수리나물의 다양한 만병통치약 같은 : 당뇨, 노화 방지, 암 예방, 피부 개선 등 다양한...

잘 어울리고 나물밥은 향이 없는 곤드레 나물밥보다 한 수 위라고 하며 장아찌로 담가 사용할수도 있다. ▶어수리 먹는법 1, 어수리 나물밥 어수리 100g, 콩100g, 쌀100g, 대파30g, 마늘 3개정도(많으면 어수리 향이 죽음)고추1/2개, 깨1t, 참기름1t, 설탕...

어수리 줄기 어수리의 줄기는 속이 비어있고 세로줄이 있으며 성장에 따라 거친 털로 되는데, 굵은 가지가 갈라지고 잎집(포엽...된다. ◑ 어수리 먹는 방법 어수리를 맛있게 먹는 방법으로는 어수리밥을 해먹는 방법과 어수리무침, 쌈, 장아찌, 부침개...

것/ 먹는 법 및 건강관련 상추 " 불면증 " 대표적인 쌈 재료인 상추. 상추의 흰 즙이 나오는 줄기에는 락투카리륨이라는 성분이 들어 있다. 락투카리륨은 식욕을 증진시키는 한편, 긴장을 완화시키는 작용을 하는데, 이는 잠을 잘 이루지 못하는 수면 장애...

있습니다. 어수리 봄에 연한 순을 뜯어 나물로 해먹습니다. 맛이 산뜻하고 씹히는 느낌이 좋죠. 떫은 맛이 없으므로 데친 뒤 잠깐 우려내면 됩니다. 쌈이나, 생선조림, 전 등에 넣어 먹을 수 있습니다. 쑥부쟁이 돼지고기와 궁합이 맞고 나물, 묵나물...

고려엉겅퀴(곤드레나물) : 데쳐서 무침요리, 묵나물 미역줄나무 : 여린순을 데쳐서 무침요리 홀아비꽃대 : 데쳐서 무침요리 어수리(어너리) : 쌈으로 먹거나 데쳐서 무침요리 초롱꽃 : 여린순을 데쳐서 무침요리 물레나물 : 데쳐서 무침요리 톱풀 : 여린...

특징, 먹는방법, 효능, 민간요법등 자세한 내용을 볼 수 있습니다. 가락지나물 가시연 가지 각지둥굴래 각시원추리 갈대 갈퀴나물 감국 감자 강활 개감수 개구리밥 개망초 개맨드라미 개미취 개별꽃 개쑥부쟁이 개연꽃 갯기름나물 갯무 검은콩 결명자 고깔...

↑ 곤드레 / 어수리 / 쑥부쟁이 곤드레(고려엉겅퀴) 쌀 위에 얹어 밥을 지은 후 양념장과 함께 쓱쓱 비벼 먹습니다. 맛이 부드럽고 영양도 풍부하죠. 어린 잎과 줄기를 식용으로 하는데 데쳐서 우려내어 건조나물, 국거리, 볶음용으로 이용합니다. 소화를...

무침요리 단풍취(조타파리) : 쌈으로 먹거나 데쳐서 무침요리, 묵나물 졸방제비꽃(쪽박나물) : 데쳐서 무침요리 각시취 : 데쳐서 무침요리 비비추 : 쌈으로 먹거나 데쳐서 무침요리 쉽싸리 : 데쳐서 무침요리 가는잎 어수리 : 쌈으로 먹거나 데쳐서 무침요리