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게장집에서 무한리필의 간장게장과 꽃게장과 꽃게탕을 준비해줬습니다.앞뒤좌우 한 골목이 다 명동게장건물이었는데 게장판매부...해설자를 통해 설명을 듣고 전망대까지 올라가 보성 앞바다 까지 볼 수 있었습니다. 특별히 보성이 고향인 문태현회장께서...

화예명인과 한글디자이너로서 아름다운 글씨체와 화예작품으로 재능 기부하여 오셨기에 문화예술분야 공로대상을 수여합니다. 2024년 10월 5일 한 국 그 린 문 학 심 사 처 심사위원장 노벨재단 유재기 문학박사 심사위원 문학박사: 도창회, 박옥태래진...

각자 집에서 쟁여온 밑찬과 자연산 갑오징어와 광어로 시작~ 졸졸졸 목도 축여주고요 잔잔잔~~도하며 1일차 마무리 했습니다. 2일차 아침 해장겸 김치콩나물북어국과 콩고기 9첩반상으로 아침 해결후 한숨 돌릴때쯤 빗님도 오시기에 미나리전과 대파파전...

TV "어영차 바다야" 에 이틀 동안 촬영했습니다. 내용은.. 제가 낭도에 정착하여 살아가는 일상의 모습들인데 정착하면서 겪었던...어머님 첫기일이라 광주에 있어 부득이.. 첫날은 제가 사는 집과 주변 풍경, 그리고 마을벽화에 걸린 3점의 제 작품들과...

방식에 맞추어 명인 집에서 사용하는 모든 생선은 목포수협에서 중매인에 의해 위판된 싱싱한 목포 앞바다의 생선만을 메뉴로...인정하는 수산물 원산지표시우수음식점으로 지정되어 최우수 품질의 엄선된 재료임은 틀림이 없는 것 같습니다. 그래서 목포...

명인의 집에서 ~~ 요리한 갈치의 두께를 잘 봐주세요~~ 이 정도는 되어야 ~~ 목포갈치라 명함을 내밀지 않을까요~??? 곁들여 나온 밑반찬들도 하나같이 입에 짝 붙는 맛입니다. 젓갈과 양파김치는 뜨거운 밥만 있으면 만사오케이~~ 고구마줄기가 나오는...

곡식, 바다에서 갓 잡아 올린 싱싱한 해산물, 산속의 영양분이 가득 담긴 채소 등 질 좋은 재료로 만드는 음식이 발달해오며 한국을 대표하는 맛의 고장으로 자리 잡았다. 오늘은 입 맛 없을 때 생각나는 전라도 맛집 5곳을 소개한다. 전주 현지인들에게...

목포식 생선요리전문점 」 – 명인집 목포가 자랑하는 음식 5味 중 갈치찜 부문 목포음식명인으로 선정되어 목포시민들과 외지인들이 즐겨찾는 명소가 있으니 바로 명인집이다. 목포앞바다에서 잡히는 두툼한 먹갈치를 특별하게 준비된 양념과 함께...

명인의 집이란 인증서가 벽에 걸려 있었습니다. 갈치조림으로 인증서를 받으셨는데 부산에서 전라도로 시집와 22년동안 '초원음식점'을 운영하고 있는 안주인님이 바로 명인이십니다. 푸짐한 갈치조림 한 상입니다. 돼지고기와 버섯으로 만든 장조림. 이...