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최고로 치는 생선 요리는 바로, 도미입니다! 참돔, 붉돔, 강성돔 등으로 잘 알려진 도미는 우리나라와 일본 등지에서 최고 어종으로 대우 받는 생선입니다. 흰살 생선중에서 그야말로 대표격인 생선이며, 생선의 왕이라고도 불립니다. 그 중에서도 참돔의...