cafe

철가방요리사분에게 전수받은 레시피라고 함 고기호떡인데 그 뭐랄까 중국식 향신료와 고기속재료로 속을 채우고 겉은 페이스...다만 대부분은 평범하다 느낄듯? 고등어국밥은 맛은 있는데 어탕, 어죽같은 국물베이스에 고등어 식감이 있는느낌인데 어른...

소고기와 양파,새송이버섯,피망을 넣고 볶은 새로운 메뉴를 먹느라 사진도 못찍고... 어죽 만들기만 정리해서 올려 봅니다... 윤셰프님의 어죽 레시피 입니다.

. . . . . . . . . . . . . . . . . 레시피 참~쉽죠잉~~^^* ㅋㅋㅋ

날씨, 방류량 그리고 아직은 이른 시기라는 생각으로 결국 몸땡이를 집안에 묶어두게 되었네요. 그래서 컴 검색하다 어죽이 생각나서 레시피를 올려봅니다. 원서천, 내린천, 옥동천, 오십천 등 강원도 어느 호젓한 계곡여울 자갈마당에 그늘막(타프) 치고...