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한잔하고 있는데, 우리 일행 중 한 명인 여성 산꾼이 홀로 들어와 어죽을 주문한다. 주인장이 그 주문을 받는다. 어탕국수 때도 1인이라 궁금했는데, 어죽도 1인이다. 나만 궁금한 게 아니었던지, 급조한 팀원 중 한 명이 물었다. 그러자, 휴일 바쁠 때는...

돈까스 명인 2. 서울 홍대 바류식당 : 돼지고기 육즙을 살린 구이법 3. 서울 동대문역 애베레스트 : 인도,네팔 음식 맛있게 싸게 4. 서울 마포구 성산동 나랑가 스시 : 숙성된 생선과 녹는 밥 5. 서울 청계천 황고집불고기 : 숯불구이의 극상 전농동 시장...

태백국수(밑반찬 겉절이 유명) 성민회관(모현동. 4인 15만원.젓갈류) 본향(한정식 1만원. 특산물 마를 주제로한 퓨전음식) 가리왕산약초백숙(부송. 약초백숙 5만원) 다가포가든(두툼한 갈매기살. 김치찌게) 락원식당(백반.게장 우렁된장) 군산식당(복탕...

작품과 명인들의 작품, 대나무 생활 공예 등을 볼 수 있다. 야외에 호젓한 대숲 산책로가 조성돼 가볍게 걷기 좋다. 가마골생태공원의 절경인 용소. 폭포와 너른 소를 품고 있다. 담양 가장 북쪽에 자리한 가마골생태공원은 비대면 여행지로 제격이다...

조샌집 어탕국수 39회 기백 넘치는 맛! 함양밥상 경남 함양군 갑을식당 곱창전골 39회 기백 넘치는 맛! 함양밥상 경남 함양군 대성식당 수육 & 소고기국밥 39회 기백 넘치는 맛! 함양밥상 경남 함양군 옛날 금호식당 갈비찜 & 갈비탕 39회 기백 넘치는 맛...

집이다. 명인 강찬건 대표가 운영한다. 81. 남경미락 제주도 서귀포시 안덕면 사계리 2032-3 064-794-0055 다금바리회(1kg) 22만원 빌 클린턴 전 미국 대통령, 반기문 유엔 사무총장도 다녀간 고급 횟집. 82. 쉬는 팡가든 제주도 서귀포시 상예동 1765-1...

3 명인등심 와규등심(2만), 된장찌개 591-3888 서초구 방배동 818-11 4 샘밭막국수 막국수,녹두전,수육 585-1702 서초동1667-8 5 스바루 일본정통우동, 소바 596-4886 방배동18-23 6 영산강 홍어삼합, 매생이 586-3149 서초동1603-69 7 봉산옥 황해도만두...

식품명인 제56호 정계임 선생의 레시피로 된장비빔국수를 소개한다. 삶은 국수에 야채와 고기를 볶아 만든 된장소스를 끼얹어 차려내는 정계임 식 된장비빔국수. 비법은 짜장면 소스처럼 걸쭉하게 볶아낸 된장소스의 농도에 있다. 호박, 양파, 당근 등...

멋있는 국수로 바꿔야되는거죠. 고황식품경우에 명태같은 경우도 아까 보푸라기 선교장음식같은 것도 창의적인 것인데 명태가 금태가 되는거죠. 새로운 모습으로. 인제라든지 그런데는 명태가 잡히지 않죠. 예컨대 안동같은 경우에 고등어가 안잡혀도 간...