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재빨리 건져낸다. 4. (2)의 완자에 녹두녹말가루로 옷을 입혀 끓는 물에 살짝 삶아 내어 냉수에 담갔다가 재빨리 건져낸다. 어탕 만들기 5. (1)의 육수를 끓인다. 6. 탕기에 (2)의 무, (3)의 홍합, (4)의 고기완자를 담아 (5)의 육수를 부어 내는데, 이때...

썰어둔 풋고추를 얹어주고 참기름 쪼르륵 흘려주고 들깨소금을 듬뿍 올려주고 폭풍 흡입 했어요 호호 불어가며~~~ 진국의 어국수 양 엄지 척 해 주었어요 내가 나에게~ 오늘도 습한 무더위 이지만 뽀송한 생각으로 맛있는 삶의 레시피 버무리시길...

철가방요리사분에게 전수받은 레시피라고 함 고기호떡인데 그 뭐랄까 중국식 향신료와 고기속재료로 속을 채우고 겉은 페이스...다만 대부분은 평범하다 느낄듯? 고등어국밥은 맛은 있는데 어탕, 어죽같은 국물베이스에 고등어 식감이 있는느낌인데 어른...

[어탕국수] 어탕국수 황금레시피,업소용 실전 레시피 비법 전수, 황금레시피, 대박 음식점 창업 대한민국 대표 1등 1대1, 1일 맞춤식 외식창업 레시피전수 전문기관 엔쿡입니다. 오늘 소개해드릴 메뉴는 엔쿡외식창업아카데미에서 특강으로 진행된 엔쿡...