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여름철 식중독과 다른 점은 구토와 설사는 이외에도 심한 고열에 시달려 고통을 받게 된다 요즘 노로바이러스 식중독은 대부분 어패류를 날로 먹었을 때 걸리는데 생굴을 비롯해서 조개류를 먹다가 제일 많이 걸리고 그 다음은 생선회를 먹고 걸린다 겨울...

적당하게 살이 연해지고 맛도 좋아진다. 큰 생선일수록 죽은 후 맛이 날 때까지의 시간이 길며 전갱이민물고기신선도가 떨어지면 맛이 좋지 않고 식중독을 일으키는 경우가 있으므로 특히 어패류는 소비자 일반적으로 소비지의 https://cafe.daum.net...

물이나 해산물을 통해 감염됩니다. 기생충: 덜 익힌 돼지고기 등을 통해 감염되는 톡소플라즈마, 어패류를 통해 감염되는 아네모네충 등이 있습니다. 식중독을 일으키는 음식 육류: 덜 익힌 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 어패류: 덜 익힌 해산물, 굴, 조개...

음식은 속까지 충분히 익혀 먹어야 합니다. 특히 육류, 어패류는 중심 온도 75℃ 이상으로 충분히 익혀야 합니다. .jejunews.com...끓여 마시는 것이 좋습니다. .foodnmed.com 끓여 먹기 식중독 예방 추가 팁 신선한 식재료 사용: 싱싱하고 깨끗한 식재료...