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한번 바글바글 끓여줘요. ​ 다음으로 물 150ml를 넣고, 전분 물(전분 2T+물 50ml)를 넣어가며 농도를 맞추어 주세요. 어향가지 소스를 끓여가며 원하는 농도가 나올 때까지 졸여주세요. 적당한 농도가 만들어졌다면 구워둔 가지들과 고추를 넣어 섞어주세요...

작성되었습니다. 더욱 자세한 레시피는 영상을 통해 확인하실 수 있습니다. 영상 링크: (알토란 어향가지볶음 김하진 중국식 가지요리법 어향소스 만드는법) https://./watch?v=ObqN_p9DckU 즐거운 요리 시간 되세요! [참고] 위에 제시된 은 실제 을 삽입...

도가니, 스지를 넣을 경우는 스지, 도가니를 먼저넣고 90분이상 끓여서 어느정도 물러지면 사태, 양지를 넣고 30분정도 삶아야 골고루 익는다. 수육용 마늘소스 와 어향가지 소스 만들기 간마늘, 간양배추 혼합한다. 양념추가 섞어준다음 추가 양념한다.

이곳은 예상했듯 양꼬치가 메인인 음식점이지만 의외로 어향가지로 유명한 곳이기도 하다. ​ 서울에서 손꼽히는 베스트 어향가지...이들이 한둘이 아니라는 점을 잊지 말자. ​ 새콤한 어향 소스를 아낌없이 부었기 때문에 ‘후후’ 불어가며 먹어야 입 천장...