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제1회 북진 선봉 셰프 경연대회 (7기동군단) 2023.07.07해당카페글 미리보기
곁들인 어향동고 조리가 한창이었다. 디저트로 수박라테가 나올 때쯤엔 더 이상 신기하지 않았다. 이 모든 요리가 한 육군 부대에서 만들어지는 것이 믿어지는가? 6일 육군7기동군단 병영식당 ‘담소누리’에서 펼쳐진 요리대회의 모습이다. 예하 각 부대...
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소주안주...(21) 2015.05.31해당카페글 미리보기
여기에 적기엔 너무 길어질꺼 같네요 저번에도 한번 올렸던 어향동고를 만들기 위한 과정입니다 표고버섯에 새우다진걸 넣어...과정이 아주 까다로워서 여간한 스킬로는 만들기가 어렵다네요 레시피 올려도 어차피 따라하실분은 없을듯요 ㅋㅋㅋ 저런식...
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안주님 컨디션 좋을때 많이 얻어먹기 ^^ 2015.05.20해당카페글 미리보기
음식은 어향동고보다 손이 더 많이 가는 음식이라네요 ㅋㅋ 그 음식은 바로 양장피입니다 마트에 양장피를 저렇게 팔더라구요 저렇게 넙쭈구리한게 5장 들어있습니다 저런씩으로 재료를 하나하나 다 만들어야 되는데 손도 많이 가고 귀찮기가 이루 말할때...
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소주안주...(15) 2015.02.11해당카페글 미리보기
한번보고 눈으로 따라 하는거라 어정쩡한 레시피를 알려주기도 뭣해서 레시피 불러주기가 상당히 민망하다 하니 이해해주시길요...편견따윈 저희집에서 통하지 않는답니다 ^^ 어향동고의 맛이 그립다면 표고버섯을 올려서 먹어주면 되지요 ㅎㅎ 해삼...
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광어는 원래 고급회였다 : 광어 매니아인 당신을 위한 광어 상식 X선 2020.11.03해당카페글 미리보기
광어 레시피를 기대하시라. / 출처: 국립수산과학원 1. 강릉 무장공비가 가장 먼저 찾은 음식이 광어다 “못 사는 남한에 광어회가 있겠느냐” 강릉 무장공비 침투 사건 당시, 유일하게 생포된 북한군 무장공비 이광수. 그는 생포된 뒤 “광어회를 먹고...