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출처: 여성시대 열빙어 언니네 산지직송 중 가마솥만한 튀김냄비 로 만든 멸치 튀김들 스탭들 먹으라고 쪄준 감자 (냄비에 더...픽한 냄비 (근데 황정민도 큰손임) 결국 옮김 ㅋㅋㅋㅋ 김치콩나물죽 본인도 만들고 나서 놀람ㅋㅋㅋㅋ 두부 콩나물국 박준면...

상추·콩나물 · 당근 · 쇠고기 볶음 · 양파 · 도라지 · 무순 · 잣 등에 요즘은 제철 나물인 돌나물이 풍성하다. 여기에 따로 나오는 꽁보리밥과 조밥을 넣고 된장, 고추장을 적당히 떠 넣어 비빈다. 고슬고슬한 보리밥과 조밥이 입 안에서 톡톡...

6886/콩나물국밥 98) 명동칼국수(091111) : 중구 남대문로 5가 255 02-753-8512/왕만두, 칼국수 99) 주래등(101206) : 중구 서소문동 120-14 02-755-1539/정통중국요리 100) 스패뉴 시청점(111107) : 중구 태평로 2가 362-1 2F 02-318-1987/스파게티 등...

부안에서 산지직송)등이 포함된 시원한 콩나물 국밥 국밥과 절묘하게 어울리는 수란은 속풀이에 딱이라 할 수 있다. 그리고 이 곳은 남부시장식 콩나물이라고 하여 육수의 깔끔하고, 개운한 맛을 유지하며, 국물을 너무 끓이지 않는 것이 특징이다. 가장...

전복죽 9000원, 통닭 9000원 2대째 내려오는 비법으로 삼계탕을 낸다. 여러 가지 한약재와 계피, 마늘, 파, 대추 등을 넣은 삼계탕과 오골계탕은 진한 국물 맛에 명동을 찾는 관광객이 꼭 들르는 곳이 되었다. 닭은 직영 농장에서 기른 생후 3개월 된 영계...

맺은 산지에서 직송해 온 최상급의 재료만을 쓰기 때문에 음식 맛이 알려진 대로 단연 최고이다. 매우면서도 달콤한 맛이 나는 독특한 소스와 쫄깃쫄깃하게 씹히는 낙지, 오징어불고기, 낙지전골 요리가 손님들이 가장 많이 찾는 요리이다. 메인요리를 다...

시금치죽 재료 불린 쌀 30g, 쇠고기 10g, 시금치 5g, 당근 4g 쇠고기국물 400ml 1 믹서에 불린 쌀을 넣고 3분의 1 크기가 되도록 간다. 2 쇠고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 잘게 다진다. 시금치와 당근도 잘게 다진다. 3 냄비에 ①과 다진 쇠고기를...

겉절이김치를 섞어 구수한 참기름을 듬뿍 넣어 비벼먹는 보리밥 한 그릇이면 주린 배가 채워진다. 가을철 송이버섯을 채취해 팔다가 찾아온 손님들에게 집에서 먹는 대로 내준 보리밥이 소문이 나 음식점을 하게 되었단다. 그런만큼 상차림에는 치장이...

젓갈·콩나물 등 반찬도 정갈하다. ( 濟州=張源埈기자 XX@XX ) ●육지의 친지가 오면 제주 사람이 손잡고 데려가는 음식점 20選 <음식점=음식 종류/위치/특징/전화(064-)> ◇제주시 ▲청해원= 고등어·갈치조림·성게국 등...