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언 감자떡 2023.05.29해당카페글 미리보기
겨울내 얼린다. 얼은 감자 껍질을 벗기고 말려 놓았던 것을 믹서기에 갈아서 그대로 반죽을 한다 쫄깃쫄깃 너무 맛있네요 감자 가루에 완두콩. 줄콩을 넣고 반죽을 한다 감자떡 반죽에 완두콩 초록 눈을 만들었어요 ㅎㅎ 우연히 아랫동네 00집을 갔다가...
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고향분들 속도전가루 언감자가루 인조고기 필요하신분 2018.11.23해당카페글 미리보기
속도전가루 언감자가루는 키로에 만5천원 도매는 만원에 팔아요. 인조고기는 키로에 2만원입니다 *********** 로 문의해주셔요.
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김치속 넣은 언감자밴새 잡수쇼 ㅋㅋㅋ 2011.01.24해당카페글 미리보기
어제 오후에 언감재 가루로 만든 밴새임다 고향에서 먹던 그 밴새 생각나서 언제부터 먹어보고 싶엇는데 누군가 시장에 언감재...제가 혼자 한거는 아니지요 저런 윤기나구 새까만 언감자밴새 아마 저처럼 고향 떠나서 사시는 분들은 드셔보신지 오래될거...
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재래식 감자가루 만들기 2013.12.04해당카페글 미리보기
냄새 때문에 물을 여러번 휑구어 내어서 가루가 하얗게 만드는데 적당히 울궈서 가루색이 약간은 회색정도로 전분을 만들어서...봅니다 . 그리고 겨울철에 감자 전분을 만들어도 좋습니다. 감자가 썩거나 싹이나거나 언것을 물에 담아서 얼게 놔둡니다. 몇...
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똑3(언감자떡 식빵가장자리대변신 감자옹심이1,2 감자전 쑥개떡 상추떡 무지게 떡케익 이유식 바나나우유떡 구운무떡 감자호떡 ) 2020.03.15해당카페글 미리보기
브로콜리를 넣고 볶음을 경험시키기도.. 바나나우유480떡 감자전분2/3컵 바나나1개 우유조금씩넣어 풀어지면 우유 다 넣고 치즈...잘라넣는다 구운무떡무갈아 수분 빼 찹쌀가루4 무모양으로 지진다 감자호떡감자갈아 짜 찹쌀 전분 반죽 콩가루 설탕넣어지진다
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감자꽃 / 허영자 2021.06.08해당카페글 미리보기
얻은 녹말을 뚝뚝 떼어 말렸고, 겨울에는 언 감자를 손질해 디딜방아에 찧어 가루를 만들었다, 그걸 만들기 위해 종종걸음을 쳐야했다. 농사짓는 모든 것이 그렇듯이 감자가루도 어머니 손이 수없이 닿아야 얻을 수 있었다, 언 감자가루로 만든 떡은...
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감자와 우리건강 2015.05.21해당카페글 미리보기
맛은 별미입니다. 언 감자를 그대로 잘 씻어 시루에 쪄서 먹어도 됩니다. 끈기 있는 것은 생감자보다 언 감자가 더 끈기 있습니다. 그리고 언 감자를 말렸다가 가루 내어 콩이나 팥을 삶아 속을 넣고 만두를 만들면 별미에 속합니다. 이처럼 감자는 수십...
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언 감자 떡 만드는 방법좀 알려주셔요 2015.12.17해당카페글 미리보기
최근에 언감자가루가 좀 생겼어요 난 직업상 감자가루같은건 얼마든지 생기는 직업인데 ... 고향이 평남도라 언감자에 대해 전혀 알지를 못해서요 , 함경도 언니들이 언감자떡이 맛있다고 그러는데 나도 호기심에 한 번 만들어 먹어볼려고요...아시는분...
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[경남대극동문제연구소] 북한 ‘공훈료리사’가 소개하는 “감자음식 몇가지” 2012.05.06해당카페글 미리보기
완자를 두고 살짝 끓인 다음 소금,후추가루를 친다.이것을 탕그릇에 담고 잘게 썬 고수를 뿌려 낸다. 언감자국수 음식감(3그릇분):언감자가루 480g,탄산소다(결정상태) 6g,맛내기 1.5g,영채김치 450g,콩 450g,들깨 240g,참깨 6g...
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죽 쑤는 여자 2025.01.27해당카페글 미리보기
녹말가루를 넣어 끓이는 죽조차 먹을 형편이 못 된다는 곤궁한 처지를 나타낼 때 쓴다. 죽 쒀서 개 줬다는 말은 죽을 끓이려면 쌀을 불리던, 감자나 옥수수 등을 갈아 빻고 앙금도 내려야 하는 등의 일이 많은데 열심히 노력한 공이 남에게 가버렸을 때...