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(응원)콩나물 듬뿍 넣은 얼갈이 된장 지짐. 2023.07.04해당카페글 미리보기
얼갈이 다듬어 먹기 좋은 크기로 잘라 흙 떨어 몇번 씻어 끓는 물에 데치고 찬물에 여러번 씻어 소쿠리에 받쳐놨어요 적당량 냄비에 담아 된장, 고추가루 약간, 다진마늘 넣고 조물조물~ 표고가루 넣어주고 조물조물~ 내장과 대가리 뺀 중짜리 덖어논 멸치...
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집에 신열무김치 있는 럭키비키🍀여시들 열무지짐 해먹자! (밥반찬, 볶음밥, 김밥, 비빔밥 모두 가능) 2024.07.11해당카페글 미리보기
열무지짐 레시피 가져왔어 냉장고에 이것만 있으면 밥반찬은 물론, 볶음밥, 김밥, 비빔밥 등등 흰밥에 뭐든 해먹을 수 있어...열무김치 3주먹, 육수용 멸치 10개, 조개멸치 된장 (일반 된장 가능) 1큰술, 다진마늘 1큰술, 양파 1/2개 (혹은 1개), 청양...
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콩나물 넣어 무청 된장 지짐~해먹었어요 2022.11.21해당카페글 미리보기
완성 그릇에 담았어요 보통은 얼갈이로 해먹었는데요 시누이가 보내준 무청을 잘라 일부는 시래기로 말리고 조금만 된장 지짐 만들어봤어요 토속적인 맛으로 밥에 얹어 먹으니 제격입니다. 아직도 예전의 입맛이 아니라 좀 아쉬웠지만 그런대로 잘...
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얼갈이 된장지짐~구수하고 아삭한 얼갈이 된장지짐 2015.08.17해당카페글 미리보기
맛있는 얼갈이 된장 지짐이 완성된답니다~!~ 작은 냄비에 옮겨 담고 홍고추를 썰어서 올려주었지요~!~ 된장으로 양념하고 들기름을 넣어서 지짐 한 얼갈이가 구수하고 깊은 맛이 입안에 착착 붙네요~!~ 요거 완전 밥 도둑이네요~! 먹을 수록 중독되는 맛에...
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얼갈이 된장 지짐 2019.07.30해당카페글 미리보기
3년묵은 집된장 넣고 얼갈이 된장 지졌어요~ 국물맛까지 깔끄름 입맛이 시골스러워서 맛나게 먹었어요 얼갈이는 삶아서 연하지만 줄기의 결이 부드럽게 주물주물 씻어줬어요~ 된장과 마늘, 고춧가루약간 얼갈이를 더 보드랍게 들기름 넣어주고 주물주물...
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우거지된장찌개 우거지지짐 우거지로 만드는 구수한 된장지짐~~ 2014.07.30해당카페글 미리보기
정도로 구수하고 맛있답니다.. 멸치를 듬뿍 넣어서 끓이는 된장지짐과 된장찌개~~~ 오늘은 경빈마마님께서 보내주신 얼갈이 우거지로 된장 넣고 푹 지졌답니다~~~~ 장마도 끝나고 오늘부터는 완전 무더위가 시작된다고 하네요~~~ 이렇게 더우면 기운도...
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[구립효창데이케어센터] 2024년 04월 식단변경 공지 2024.04.16해당카페글 미리보기
■24/4/3(수) 중식 국 변경 件■ 미소장국-> 근대된장국 (변경) ■24/4/5(금) 석식 나물 변경 件■ 얼갈이된장지짐-> 우거지된장지짐 (변경) ■24/4/6(토) 중식 주찬 변경 件■ 짬뽕불고기-> 곤이해물찜 (변경) ■24/4/9(화) 중식 나물 변경 件■ 토란대...
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콩나물 듬뿍 넣은 얼갈이 지짐~ 2020.04.20해당카페글 미리보기
석수농장 얼갈이로 콩나물 듬뿍 넣고 얼갈이 지짐 해봤어요 가끔 해먹는 음식인데 이번엔 오랜만에 해먹었네요 석수농장 먹거리...몇번 씻어 물기 빠지게 체에 받쳐놨어요 궁중팬에 물기 빠진 얼갈이 넣고 된장 고추가루 표고가루 새우가루 마늘 양파청...
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얼갈이 들깨 지짐. 2009.10.26해당카페글 미리보기
3. 멸치 육수에 씻은 얼갈이를 꾹꾹 눌러담아 끓인다.( 숨이 죽으니 걱정말고 꾹꾹) 육수가 적은듯 하나 얼갈이에서 물이 나오니 걱정말고 끓인다.. 한번정도는 뒤집어주면서.. 4. 물 조금에 된장과 국간장, 마늘을 넣고 양념장을 만든다. 5. 얼갈이가 숨...
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열무 얼갈이우거지 지짐. 2021.05.23해당카페글 미리보기
지난번 열무 얼갈이 겉대 삶아 두었던거로 우거지 지짐 만들었어요. 우거지 반으로 썰어 된장.마늘에 조물조물 무친후 들기름넣어 볶다가 양파도 넣어서. 양파가 살짝 투명해지면 시판용 곰탕 한팩과 쌀뜨물 넉넉히 부어서 끓여주기~ 우거지가 부드러지면...