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돼지갈비탕, 우거지탕, 구수한 얼갈이배추 된장국 레시피 재료 돼지갈비 1kg 얼갈이배추 1단 양파 1개 대파 2대 마늘 4쪽 생강 1조각 된장 3큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 후추 약간 물 6컵 만드는 법 돼지갈비는 찬물에 담가 핏물을 빼...

마무리합니다. Tip: 사골 육수 대신 사골 곰탕을 사용해도 좋습니다. 우거지 대신 얼갈이 배추를 사용하여 끓여도 맛있습니다. 얼갈이배추국 만드는 법 재료: 얼갈이 배추: 푸짐하게 국물용 다시마: 5g 대파: 1대 다진 마늘: 1큰술 간장: 2큰술 소금: 약간...

소고기 매운탕, 얼갈이배추국, 소고기국 레시피 알토란 476회에서 소개된 이홍운 셰프의 소고기 매운탕 레시피를 기본으로, 다양한 소고기 국 요리를 만들 수 있는 레시피를 알려드릴게요. 소고기 매운탕 재료: 소고기 안심: 400g 숙주: 300g 얼갈이배추...

배추의 단맛과 된장의 구수한 맛이 조화를 이루는 한국인의 소울푸드입니다. 5. 비교 구분 얼갈이 된장국 배추국 우거지 배추된장국 재료 갓, 깻잎, 도라지 등 배추, 멸치, 된장 갓, 쑥갓, 도라지 등 배추, 된장 맛 상큼하고 담백 담백하고 깊음 칼칼하고...