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아껴야 산다 절이지 않고 얼갈이 김치 담그는 법 2024.07.02해당카페글 미리보기
김치 담그는 법 열무나 얼갈이를 절이지 않으면 소금과 물을 절약 할수 있습니다 문제는 염도라 염도만 잘 맞추면 되는데요 재료는 4키로 한박스에서 우거지 다듬고 3키로정도의 얼갈이로 담급니다 물에 행군다음 액젓 3/4컵 한주소금 깍아서 2큰술 정도면...
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얼갈이배추김치 만드는법 고추 보리밥 갈아서 시원한 얼갈이물김치 2024.07.05해당카페글 미리보기
담아 실온에서 1~2일 숙성시킨 후 냉장보관합니다. 팁 얼갈이배추는 싱싱하고 단단한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 소금물에...6시간 정도 절입니다. 뽈액 대신 찹쌀가루를 넣고 김치를 담그는 방법도 있습니다. 양념장의 양은 취향에 따라 조절합니다...
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여름철 별미 열무 김치 쉽고 맛있게 담그는 법 2022.08.02해당카페글 미리보기
금값도 금값이고요 국물이 자박한 열미 물김치입니다. 이웃 열무 하우스에서 담아 먹으라고 주신 거네요 그 집에는 얼갈이배추도 재배하더라고요 다음에 회원들이 소매로 사러 와도 가능하냐고 물었더니 가능하다네요 열무와 얼갈이 텃밭 산지 구매하기...
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열무 얼갈이배추 김치 담그는 법 2016.04.14해당카페글 미리보기
【열무 얼갈이배추김치】 재료 열무 1단, 얼갈이배추 1단, 쪽파 한 줌, 양파 1개 열무 얼갈이 절일 때 : 천일염(굵은소금 1컵) 밀가루 풀 물 : 물 2컵, 밀가루 3스푼 양념장 건고추 15개(홍고추가 없는 관계로), 고춧가루 1컵, 다진 마늘 3스푼, 다진...
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얼갈이 배추로 김치 담그는법 2014.05.09해당카페글 미리보기
그리고 통배추보다 얼갈이배추가 절이는 시간도 짧고 손쉬울듯도 싶네요. 같은 김치속으로 하고.. 얼갈이 배추에 버무릴 김치속에 설탕을 좀 넣어서 그렇게 버무림 되려나요? 좋은 팁이 있으신분 꼭 좀 알려주십시오..얼갈이 배추로는 김치를 처음...
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열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
열무얼갈이김치 한 쪽의 맛을 지금도 기억하고 있다. 2. 콩잎(된장)장아찌 요약 콩잎(된장)장아찌는 묽은 된장에 콩잎을 박아 숙성시켜 먹는 진안 광산 김씨 종가의 내림 음식이다. 국가 > 지역 한국 > 전라북도 > 진안 분류 발효 음식 > 장아찌류 > 콩잎...
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얼갈이김치 담그는 법(알토란) 2020.03.16해당카페글 미리보기
충전 보약 얼갈이김치 담그는 법 ▶ 재료 : 얼갈이 1kg 1단, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 굵은 소금 5큰술, 물3컵, 감자 1개...1. 얼갈이는 밑동을 잘라내고 5cm 길이로 썬 뒤 찬 물에 담가 상처가 나지 않게 살살 씻고, 씻어낸 얼갈이 배추를 건져서 물기...
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배추김치 담그는법 2008.10.19해당카페글 미리보기
물김치 담그는 방법 재료 - 통배추, 홍고추, 육수, 다진 마늘, 풀 국, 고추씨 대추, 가자미젓(액젓), 소금, 감미료 ① 배추는 소금에 5시간 정도 절인 후 깨끗이 씻어 놓는다. ② 풀 국은 쑤어 식히고 마늘은 다지고 홍고추는 채를 썬다. ③ 대추는 깨끗이...
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봄철 입맛 돋구는 얼갈이김치 담그는 법 레시피 2018.05.01해당카페글 미리보기
김치 담그는법 레시피 침고이기 시작!!!^^ 양념장도 딱맞게 간도 적당히 맛있게 잘 만들어 졌습니다. [재료] 멸치다시육수 1.5컵...설탕 1큰술 매실청 3큰술, 채썬대파 2컵, 매실청 3큰술 얼갈이 2단 먼저 멸치똥을 제거하고 다시마와 함께 끓여주는데...
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만2세얼갈이배추수확,얼갈이배추담그는법,만2세 땅콩수확,만2세 과천문원숲체험원 부모교육 및 체험놀이,숲이 힐링의공간인이유,매너 좋은 아이와 이기적인아이 2019.10.15해당카페글 미리보기
얼갈이배추는 여름철에 자주 먹는 채소로 옛날에는 송채라고 하였다. 기록에 의하면 청나라 의학자 왕맹영은 그이 저서에서 “숭채는 맛이 순해서 위에 좋고 성분이 모두 몸에 이로우니 채소 중에서도 좋은 것이다.”라고 하였다. 더위를 식혀주는 열무의...